Nasi kari Jepang rasa lokal 😀

Name: Nasi kari Jepang rasa lokal 😀
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr filet ayam; 3 bh kentang ukuran sedang; 3 bh wortel; 1 bh bombay iris; 700 ml air; Bumbu kari:; 2 sdm bubuk kari (aku pakai cap mangga); 3 sdm mentega; 3 sdm terigu; 1 sdm saus tomat; 1 sdm kecap inggris; secukupnya Lada; Gula garam secukupya; 1 sdm maizena dilarutkan air (untuk mengentalkan)

desi el humaira @deshumaira

Tiba2 pengen nasi kari jepang krn temen ada yg update bikin sendiri dg bumbu lokal.
Wow kok bisa? Bisa banget.. Resep aslinya dr youtube Kokiku Tv, so cekidoot

Lebih banyak

Nasi kari Jepang rasa lokal 😀

desi el humaira @deshumaira

Tiba2 pengen nasi kari jepang krn temen ada yg update bikin sendiri dg bumbu lokal.
Wow kok bisa? Bisa banget.. Resep aslinya dr youtube Kokiku Tv, so cekidoot

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

300 grfilet ayam
3 bhkentang ukuran sedang
3 bhwortel
1 bhbombay iris
700 mlair
Bumbu kari:
2 sdmbubuk kari (aku pakai cap mangga)
3 sdmmentega
3 sdmterigu
1 sdmsaus tomat
1 sdmkecap inggris
secukupnyaLada
Gula garam secukupya
1 sdmmaizena dilarutkan air (untuk mengentalkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ayam, wortel dan kentang (agak besar utk sayuranya) sisihkan.
2

Tumis bawang bombay sampai harum. lalu masukan ayam hingga setengah matang, lanjut dengan sayuran, masukkan air. Tutup dan tunggu hingga hampir matang
3

Bumbu: panaskan mentega, masukkan terigu, aduk (kontrol api jangan trlalu besar). Masukkan bubuk kari, saus tomat, kecap inggris aduk hingga rata dan berwarna kecoklatan. Matikan api. Sisihkan
4

Setelah sayur hampir matang, masukkan bumbu kari yg sudah d tumis, aduk2. Tambahkan gula garam merica sesuai selera. Jika masih kurang kental, tambahkan air maizena.
5

Taraaa.. Jadilah nasi kari ala ala jepang. Opsional: di resep lain (chef yudha bustara) bisa ditambahka madu /parutan apel untuk menambah rasa manis di kari nya.)