Nasi uduk Ayam Suir

Supartinah
Supartinah @SupARTv
Sungai Dua_Tanah bumbu Kal-Sel

Punya sisa ayam suir enaknya dibikin apa cek resep eeeh nemu resep Nasi uduk ayam suir
Ternyata enak juga jadi menu baru diacara hajatan 😃
Inspirasi resep by Rachel Landjang
#cookpadcommunity_banjarmasin
#cookpadcommunity_tanahbumbu
#cookpadcommunity_sungaidua
#nasi
#ayamsuir
#tahu
#tempe

Nasi uduk Ayam Suir

43 orang berencana membuat resep ini

Punya sisa ayam suir enaknya dibikin apa cek resep eeeh nemu resep Nasi uduk ayam suir
Ternyata enak juga jadi menu baru diacara hajatan 😃
Inspirasi resep by Rachel Landjang
#cookpadcommunity_banjarmasin
#cookpadcommunity_tanahbumbu
#cookpadcommunity_sungaidua
#nasi
#ayamsuir
#tahu
#tempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam lebih
  1. ✅Bahan Nasi :
  2. 2 literberas
  3. 1 bkssantan kara
  4. secukupnyaAir
  5. 2 siungbawang putih iris
  6. 3 siungbawang merah iris
  7. 2 batangserai geprek
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 lembardaun pandan
  10. secukupnyaGaram
  11. ✅Bahan Ayam suir :
  12. 1 ekorayam rasa
  13. ✅Bahan Sambal goreng :
  14. 10 buahtahu potong dadu goreng
  15. 1 papantempe potong kecil goreng
  16. 1 genggamdaging sapi rebus potong kecil
  17. ✅Bumbu halus :
  18. 15 siungbawang merah
  19. 6 bijikemiri
  20. 5 siungbawang putih
  21. 1 ruaslengkuas
  22. 1 ruaskunyit
  23. 2 cmjahe
  24. 1 cmkencur
  25. 1 batangserai
  26. 3 buahcebe kering buang biji dan rendam hingga lunak
  27. 1 sdmketumbar
  28. 1/2 sdtlada bubuk
  29. 1 sdtbubuk karih
  30. Sedikitpala bubuk
  31. 1 sdmgula merah
  32. 1 sdmgula pasir
  33. secukupnyaGaram
  34. secukupnyaMinyak goreng
  35. ✅Bumbu pelengkap :
  36. 1 ruaskayu manis
  37. 3 bijicengkeh
  38. 1 batangserai geprek
  39. 1 ruaslengkuas geprek
  40. 2 lembardaun jeruk
  41. 3 lembardaun salam
  42. ✅Bahan Pelengkap :
  43. 1 genggamkerupuk
  44. SejumputBawang goreng
  45. 3 iristimun

Cara Membuat

1 jam lebih
  1. 1

    Rebus bawang iris,daun pandan, daun salam dan serai bersama air tambahkan garam secukupnya lalu saring ambil airnya saja

  2. 2

    Masak beras bersama santan dan air rebusan daun dan bawang tadi tambahkan air secukupnya masak seperti biasa sesuai selera jika suka pera airnya lebih sedikit jika suka lembek seperti aq airnya lebih banyak

  3. 3

    Masak bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga benar" matang lalu bagi menjadi dua bagian yang satu untuk ayam suir satunya untuk sambal goreng tahu tempe

  4. 4

    Masak ayam suir bersama bumbu halus hingga meresap

  5. 5

    Masak juga sambal goreng tahu tempe tambahkan daging sapi masak hingga bumbu meresap

  6. 6

    Sajikan nasi bersama bahan pelengkap lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Supartinah
Supartinah @SupARTv
pada
Sungai Dua_Tanah bumbu Kal-Sel
ig @Nabila_Amira25YouTube ➡️ SupARTv
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa