Mujaer Kuah Santan
Masakan ini cocok banget buat anak (umur 2,5th) dan bapaknya karena tidak pedas, kalau mau bisa ditambah cabe sesuai selera.
Biasanya saya bikin masakkan ini tanpa digoreng dulu ikannya. Tapi karena lagi dirumah ortu, ibu bikin biasanya digoreng dulu. Jadi saya ikut saja. untuk rasa kalau digoreng daging ikannya kesat ( saya lebih suka). Kalau tidak digoreng lebih juicy. Oh iya, karena resep ini 2x proses masak (goreng dan dimasukkan bumbu) jadi ikan cepat hancur. Hati2 ya Mom...
Mujaer Kuah Santan
Masakan ini cocok banget buat anak (umur 2,5th) dan bapaknya karena tidak pedas, kalau mau bisa ditambah cabe sesuai selera.
Biasanya saya bikin masakkan ini tanpa digoreng dulu ikannya. Tapi karena lagi dirumah ortu, ibu bikin biasanya digoreng dulu. Jadi saya ikut saja. untuk rasa kalau digoreng daging ikannya kesat ( saya lebih suka). Kalau tidak digoreng lebih juicy. Oh iya, karena resep ini 2x proses masak (goreng dan dimasukkan bumbu) jadi ikan cepat hancur. Hati2 ya Mom...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan mujaer. lalu lumuri bumbu marinasi. diamkan 30 menit lalu goreng
- 2
Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap. Sampai daun salam layu.
- 3
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan santan lalu tes rasa.
- 4
Masukkan ikan mujaer dan sebagian kemangi. Diamkan selama 5 menit, dengan api kecil.
- 5
Setelah bumbu meresap pada ikan, kembalikan api menjadi seperti semula, dan tambahkan kemangi lalu balik ikan perlahan
- 6
Tunggu sampai mendidih. Dan sajikan
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mujaer Kuah Santan Mujaer Kuah Santan
Akhirnya kesampaian juga masak ikan mujaer. Dari kemarin udah kepingin dimasak santan..jadinya pagi2 sempetin ke pasar dulu beli ikannya 😀😀.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
Mujaer Asap Kuah Santan Mujaer Asap Kuah Santan
Untuk yang pertama kalinya bikin mujaer asap kuah santan. Ternyata enak juga. Biasanya aku makan mujaer gini cuma sama sambal + Lalapan aja. 🤭#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
-
-
Mujair Kuah Santan Mujair Kuah Santan
Bosan dengan ikan mujaer yang digoreng ? Coba deh mujaer kuah santan yang sedap, gurih dan menggairahkan ini 😀.
-
Mujair Kuah Santan Mujair Kuah Santan
Pengen makan ikan tapi bosen yang digoreng doang.. Akhirnya cari cari resep ketemulah menu ini di tiktok.. Bahannya simple buatnya juga gampang..
-
Mujair Kuah Santan Mujair Kuah Santan
Baru nyoba bikin menu ini karena suami suka yang kuah2 santan,Alhamdulillah berhasil😘
-
-
Mujaer kuah kemangi Mujaer kuah kemangi
Suami suka banget sama ikan mujaer,bosen klo digorwng terus jd dimasak resep ini aja. Hasil eksperimen di dapur 😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar