Ikan Tongkol Terong Balado Pete
Setiap ada pete pasti nafsu makan bertambah, buat yg demen pete yaa 😂
Ikan Tongkol Terong Balado Pete
Setiap ada pete pasti nafsu makan bertambah, buat yg demen pete yaa 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan tongkol lalu goreng jangan terlalu kering agar daging tidak keras.
- 2
Sambil menggoreng cuci terong dan potong-potong. Lalu goreng terong dan pete.
- 3
Goreng juga bahan sambal bawang merah + bawang putih + cabe merah + cabe rawit + terasi + tomat. (untuk terasi goreng sebentar saja).
- 4
Haluskan bahan sambal bisa menggunakan blander atau di ulek manual. (kalau saya ulek manual karna teksturnya sudah empuk jadi ringan)
- 5
Panaskan 3 sdm minyak goreng dengan api yang kecil, tumis bahan sambal beserta serai dan daun jeruk sampai wangi serta tambahkan gula dan garam.jangan lupa tes rasa setalah pas rasanya ikan tongkol dan terong bisa di masukkan kan aduk rata.
- 6
Terakhir taburkan pete goreng di atasnya. Finish Makanan siap di nikmati. ^•^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar