Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 1telur
  3. 1 sdmkanji
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 2 sdmMinyak goreng
  6. 250 grterigu
  7. Sejumputgaram
  8. Air
  9. Isian:
  10. 250 grdaging ayam giling
  11. 2bawang putih
  12. 5bawang merah
  13. 1/4 sdtketumbar
  14. 2daun jeruk
  15. 2daun salam
  16. Gula, garam, lada
  17. Minyak, air
  18. 2telur kocok untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isianya. Ulek bawang dan ketumbar tumis dengan sedikit minyak masukan rempah2 kalu masukan ayam aduk2 hingga berubah warna air daging asat baru masukan air hingga nyemek bumbui gula garam dan lada masak hingga air asat dan agsk garing dengan api kecil saja.

  2. 2

    Buat kulit campur terigu,kanji,susu dan telur tambahkan air secukupnya sambil di aduk terus denhan wishk hingga tidak ada yang menggerindil kalau perlu disaring. Setelah disaring tambah garam dan Minyak aduk rata.

  3. 3

    Panaskan teflon dadar hingga selesai. Sisakan sedikit adinan untuk menggelem nanti.

  4. 4

    Siap bungkus. Ambil 1 kulit beri 1 sdm isian bungkus lem.

  5. 5

    Siap menggoreng siapkan kocokan telur ayam bumbui garam dan lada. Celup kan sosis ke kocokan telur goreng dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mawar MWR_kitchen
Mawar MWR_kitchen @cook_4506117
pada
Yogyakarta Indonesia
Owner Bunga Hijab @sleman Yogyakarta. Punya kegiatan baru mencoba dunia usaha fashion muslim tanpa meninggalkan kewajiban mengurus anak, rumah dan dapur pastinya. Bersama cookpad masih terus memasak dan otakpun tetap terangsang untuk menciptakan menu kreatif di sela kesibukan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa