Buntil daun kates

Dapur Iyek
Dapur Iyek @mardika1508

ini enakkkk dan ga pait donk ya. cara ngurangin paitnya pas ngrebus daun kates dikasih citrun sedikit dan garam, trus dibilas 😉
pilih daun katesnya yg lebar2 ya biar gampang ngebungkusnya

Buntil daun kates

11 orang berencana membuat resep ini

ini enakkkk dan ga pait donk ya. cara ngurangin paitnya pas ngrebus daun kates dikasih citrun sedikit dan garam, trus dibilas 😉
pilih daun katesnya yg lebar2 ya biar gampang ngebungkusnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembardaun kates
  2. 1/2 butirkelapa muda
  3. 50 gramteri
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 sdmketumbar
  6. secukupnyagula merah dan garam
  7. 500 mlsantan kental
  8. 3 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 10 buahcabe merah
  11. 1 sdmketumbar
  12. 3 butirkemiri
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 ruaslengkuas
  15. secukupnyacabe rawit
  16. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun kates hingga layu

  2. 2

    Haluskan 5 siung bawang merah dan ketumbar, campurkan dengan kelapa dan teri, beri gula merah dan garam. koreksi rasa

  3. 3

    Ambil selembar daun kates beri isian 1 sdm, gulung, ikat dengan benang kasur. lakukan hingga semua daun habis

  4. 4

    Kukus selama 30 menit

  5. 5

    Haluskan ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan cabe merah. lengkuasnya geprek saja ya

  6. 6

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang, masukkan salam dan lengkuas

  7. 7

    Masukkan santan beri garam dan gula merah, aduk2 sampe mendidih, koreksi rasa. masukkan buntil yg sudah direbus tadi dan cabe rawit masak hingga mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Iyek
Dapur Iyek @mardika1508
pada
Suka masak dengan bahan2 dan cara yg sesukanya dan seadanya saja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa