Lodeh tewel/nangka muda #selasabisa
Paksu request minta dibikinin lodeh waktu lihat tewel/nangka muda,padahal rencana awal beli tewel pingin bikin gulai nangka.ya sudahlah ngikut maunya paksu.simpenan kaldu daging sapi di kulkas buat lodeh sekalian.biasanya untuk mengolah ini kudu menunggu mamak mudik ke Surabaya,kali ini saya masak sendiri😊
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
Lodeh tewel/nangka muda #selasabisa
Paksu request minta dibikinin lodeh waktu lihat tewel/nangka muda,padahal rencana awal beli tewel pingin bikin gulai nangka.ya sudahlah ngikut maunya paksu.simpenan kaldu daging sapi di kulkas buat lodeh sekalian.biasanya untuk mengolah ini kudu menunggu mamak mudik ke Surabaya,kali ini saya masak sendiri😊
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tewel lalu cuci bersih,sisihkan
- 2
Cabe hijau cuci bersih,sisihkan
- 3
Panaskan kaldu cair/air,setelah mendidih beri lengkuas,daun salam dan tewel.tutup
- 4
Haluskan bumbu lalu tumis.(saya haluskan dengan blender+minyak).panaskan wajan lalu beri minyak goreng,setelah panas masukkan bumbu halus.tumis hingga Tanak,beri sedikit air lalu tumis kembali hingga air habis,biasanya bumbu berwarna lebih gelap dan menyatu dengan minyak.masukkan ke dalam rebusan tewel
- 5
Beri kaldu udang,lalu tutup hingga bumbu meresap dan tewel empuk.tambahkan santan,garam,gula.tes rasa.matikan api
- 6
Siap disajikan bersama pelengkapnya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar