87. Ampela Bumbu Rendang

Rindi Megasari B.
Rindi Megasari B. @tehrindimasak
Bandung

Bukankah Allah tidak akan memberikan cobaan diluar kemampuan hambanya? Keadaan apapun yang sedang dialami, yakinlah kamu bisa melewatinya walau separah apapun. Karena Allah itu Maha Benar.
.
.
#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #CookpadCommunity_Bandung
.
.
Mengapa harus makan ampela ayam?
Satu porsi (100 gram/3,5 ons) ampela ayam mengandung 2,68 gram lemak total, 78 mg sodium, 107 kcal, dan kurang dari 1 gram lemak jenuh. Jika Anda mencari alternatif bahan makanan yang rendah lemak namun masih tinggi protein, ampela ayam adalah pilihan yang lebih sehat daripada potongan daging ayam atau babi. Diet rendah lemak jenuh dan kolesterol dapat mengurangi risiko penyakit jantung, stroke , dan beberapa jenis kanker (hellosehat.com). Yuk intip resep Ampela Bumbu Rendang, seperti biasa pakai fibercreme, karena kolesterol ampela lumayan tinggi kalau ketemu santan haduh nanti bisa reunian kolesterol ya bun 😂😂😂

87. Ampela Bumbu Rendang

14 orang berencana membuat resep ini

Bukankah Allah tidak akan memberikan cobaan diluar kemampuan hambanya? Keadaan apapun yang sedang dialami, yakinlah kamu bisa melewatinya walau separah apapun. Karena Allah itu Maha Benar.
.
.
#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #CookpadCommunity_Bandung
.
.
Mengapa harus makan ampela ayam?
Satu porsi (100 gram/3,5 ons) ampela ayam mengandung 2,68 gram lemak total, 78 mg sodium, 107 kcal, dan kurang dari 1 gram lemak jenuh. Jika Anda mencari alternatif bahan makanan yang rendah lemak namun masih tinggi protein, ampela ayam adalah pilihan yang lebih sehat daripada potongan daging ayam atau babi. Diet rendah lemak jenuh dan kolesterol dapat mengurangi risiko penyakit jantung, stroke , dan beberapa jenis kanker (hellosehat.com). Yuk intip resep Ampela Bumbu Rendang, seperti biasa pakai fibercreme, karena kolesterol ampela lumayan tinggi kalau ketemu santan haduh nanti bisa reunian kolesterol ya bun 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grampela (sekitar 14 buah)
  2. 2 lmbrdaun salam
  3. 3 ruasjahe
  4. 🐤Bumbu Halus
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 butirkemiri
  8. 2cabe merah (boleh dibuang bijinya)
  9. sesuai seleraCabe rawit
  10. 1 ruaskunyit
  11. sedikitpala
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 3 bijiasam, buang bijinya
  14. 1/4gula merah
  15. Secukupnyagula dan garam
  16. 🐤 Bumbu Lain
  17. 2 lmbrdaun salam
  18. 3 lmbrdaun jeruk
  19. 2sereh geprek
  20. 3 ruaslengkuas geprek
  21. 25 grFiberCreme + 75 ml air hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan- bahan.

  2. 2

    Rebus ampela bersama salam dan jahe, air secukupnya, hingga empuk. Sekitar 30 menit.

  3. 3

    Bumbu halus masukan dalam blender.

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama bumbu lain hingga harum. Masukan ampela tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Setelah itu tuangkan larutan fibercreme. Tes rasa. Masak hingga mendidih dan agak mengental.

  5. 5

    Ampela Bumbu Rendang siap disantap bersama nasi hangat bareng keluarga terLOVE 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rindi Megasari B.
Rindi Megasari B. @tehrindimasak
pada
Bandung
-Alumni Golden Apron 1-Golden Apron Next LevelIG: rindimegasariChannel youtube : Rindi Megasariseorang ateu yang masih terus belajar masak buat ponakannya, biar bisa jadi istri kesayangan om 🤗💚cooking is love made visible💚trima kasih sudah mampir. Jazakillah 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa