Steam Chicken Steak with Brown Sauce
Di resep ini saya bener2 meminimalisir penggunaan bahan2 berpengawet 😊
No goreng2 no bakar2, just kukus dan sangrai 😊
Saya gak pandai berkata2 ya, tapi setelah liat kontes cookpad tentang kanker payudara saya langsung teringat bahwa keluarga saya ada yang meninggal karena kanker payudara, dan saya pernah bertemu dengan pasien dengan kanker payudara yg benar2 tangguh, walaupun sakit tapi beliau tidak mau mengeluh dan terlihat ikhlas menghadapi penyakit yg dideritanya..
Ikhlas dan pasrah bukan berarti kita menyerah dengan penyakit dan tak ingin sembuh.
Tapi kita mencoba berteman dan menerima dengan lapang dada penyakit tsb, dengan harapan kita berobat tanpa rasa beban dan tetap semangat berjuang untuk sembuh..
Teruntuk para wanita dengan ataupun tanpa kanker payudara.. Kalian wanita2 hebat 😊💕
#pejuangdapur
#PeduliKankerPayudara
#CookpadIndonesia
Steam Chicken Steak with Brown Sauce
Di resep ini saya bener2 meminimalisir penggunaan bahan2 berpengawet 😊
No goreng2 no bakar2, just kukus dan sangrai 😊
Saya gak pandai berkata2 ya, tapi setelah liat kontes cookpad tentang kanker payudara saya langsung teringat bahwa keluarga saya ada yang meninggal karena kanker payudara, dan saya pernah bertemu dengan pasien dengan kanker payudara yg benar2 tangguh, walaupun sakit tapi beliau tidak mau mengeluh dan terlihat ikhlas menghadapi penyakit yg dideritanya..
Ikhlas dan pasrah bukan berarti kita menyerah dengan penyakit dan tak ingin sembuh.
Tapi kita mencoba berteman dan menerima dengan lapang dada penyakit tsb, dengan harapan kita berobat tanpa rasa beban dan tetap semangat berjuang untuk sembuh..
Teruntuk para wanita dengan ataupun tanpa kanker payudara.. Kalian wanita2 hebat 😊💕
#pejuangdapur
#PeduliKankerPayudara
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🎀 Dada Ayam
Cuci bersih dada ayam, buang lemak dan kulit. Lumuri dengan garam dan lada hitam. Sisihkan.🎀 Sayuran
• Wortel : cuci, kupas dan potong2 memanjang.
• Buncis : buang ujung dan urat, potong2.
• Kentang : cuci bersih kentang, kupas dan potong2.
• Jagung : kupas, bersihkan, cuci bersih dan potong2. - 2
Siapkan pengukus (saya pakai dandang biasa). Tata dada ayam dan sayuran ke dalam pengukus, kukus hingga daada dan sayuran matang (saya kurleb 15 menitan).
- 3
SAUS STEAK:
• Sangrai bawang putih hingga agak kecoklatan (gunakan api kecil saja).
• Setelah bawang putih mulai terlihat kecoklatan, masukkan bawang bombay, sangrai hingga bawang bombay layu (gunakan api sedang)
• Masukkan 3 sdm tepung terigu, sangrai hingga tepung kecoklatan dan tepung terlihat menggumpal/ menempel pada bawang bombay.
• Tambahkan 500 ml air, aduk rata (gunakan api sedang cenderung ke kecil). - 4
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, saus sambal, saus tomat dan lada bubuk.
• Aduk rata, koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api. - 5
Tata ayam, sayuran dan saus di piring, sajikan.. Steam Chicken Steak with Brown Sauce siap dinikmati. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar