Arsik #cookpadcommunity_Bogor
Arsik ini adalah menu terspesial buatku, kenapa ? Karena menu ini memiliki makna tersendiri,bagi orang sumatera arsik salah satunya adalah simbol selamat datang, kalau tidak salah. Dan mohon di ralat bila salah,aku dulu sering sekali buat arsik bila ada tamu jauh terlebih dari pesisir toba. Harus ikan utuh tanpa di potong,arsik adalah menu yang special buat aku, banyak kenangan,dan arsik akan selalu membuat aku #kangenrumah
#CookpadCommunity_Bogor#cookpadindonesia#cookpad#ensicookpadia#kangenrumah
Arsik #cookpadcommunity_Bogor
Arsik ini adalah menu terspesial buatku, kenapa ? Karena menu ini memiliki makna tersendiri,bagi orang sumatera arsik salah satunya adalah simbol selamat datang, kalau tidak salah. Dan mohon di ralat bila salah,aku dulu sering sekali buat arsik bila ada tamu jauh terlebih dari pesisir toba. Harus ikan utuh tanpa di potong,arsik adalah menu yang special buat aku, banyak kenangan,dan arsik akan selalu membuat aku #kangenrumah
#CookpadCommunity_Bogor#cookpadindonesia#cookpad#ensicookpadia#kangenrumah
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, belah isi perut dan keluarkan insang, tanpa di kerik sisiknya. Jangan di potong.sisihkan, siapkan juga semua bahan dan bumbu
- 2
Siapkan wajan,tata serai di dasar wajan. Fungsinya agar ikan tidak gosong,lumuri ikan dengan bumbu halus, isi juga sebagian bumbu pada dalam perut ikan. Siapkan juga pelengkap yang lain, kucai, kacang panjang
- 3
Tata ikan di wajan di atas serai, beri air dan bumbu lain
- 4
Masak dengan api kecil, beri garam dan penyedap.biasanya saya masak bisa memakan waktu hampir dua jam, sampai empuk ke tulang ikan.
- 5
Masak terus hingga kuah menyusut dan airnya habis, tes rasa. Aromanya sangat khas, ngangenin.angkat,dan tata di piring.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Daging Arsik Rice Cooker ala Vio Daging Arsik Rice Cooker ala Vio
Ceritanya kepengen makan yg pedes asem enak kental...ingetnya ya ini nih...biarpun belum lengkap....coba aja dulu yg penting rasaaaaaa!!!!
-
Resep arsik B2 cincang Resep arsik B2 cincang
Arsik merupakan salah satu makanan khas Batak,tapi tau kah kalian bahwa ternyata kalo daging babi bisa juga diarsik dan rasanya maknyosss banget. Yuk lihat resep ini dan coba praktekkan ya.
-
Ayam Arsik Me Ayam Arsik Me
Masakan ini berasal dari daerah Sumatra, tapi hari ini, sy masak berbeda dgn biasanya, krn kalau masakan aslinya tdk pakai kemangi dan minyak, tp kali ini, mencoba hal yg baru, disesuaikan dgn selera keluargaku.😁🙏#WeekendChallenge#MauBelajarMoto#berburucelemekemas#olahanayam
-
Arsik Doublepan Arsik Doublepan
Doublepan kesayangan,apa-apa dimasak disini,kali ini bikin arsik,tapi berhubung nggk suka kacang panjang & nggak ada bunga honje,jadi di skip aja,diganti tahu hehehe...
-
Arsik B2 Rebung Ala Chef Turnip Arsik B2 Rebung Ala Chef Turnip
Non Halal, Malam tahun baru kumpul bareng keluarga sebagian orang mungkin pada liburan ada yg BBQ an kita mangarsik babi saja. Arsik adalah makanan khas batak, Biasanya yang populer terbuat dari ikan mas, kali ini untuk mengenang kampung halaman dan ibu yang setiap mau tahun baru membuat arsik, Arsik daging babi dengan rebung dan rempah2 khas batak seperti andaliman rasa nya sungguh bikin nagih, dan membuat ingat akan kenangan bersama ibu dan anggota keluarga pada saat waktu dulu di kampung halaman. Selamat tahun baru 2020 buat semua teman2 Cookpad. Semoga di tahun yang baru ini kita semua di beri kesuksesan dalam segalah hal dan senantiasa sehat selalu. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #KulinerChefBatakTurnip
-
Arsik ayam Arsik ayam
Berhubung saya hanya punya stok ayam 7 ons di lemari es dan punya bumbu² untuk arsik..jadilah saya masak arsik ayam dadakan. Simple, praktis, digemari oleh semua anggota keluarga, selamat mencoba moms..🥰
-
Ayam bumbu arsik Ayam bumbu arsik
Bahagia saya adalah saat melihat suami dan anak2 bisa menikmati setiap menu yang saya sajikan. Dan kali ini pilihan saya adalah olahan dari daging ayam 😊😍#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook
-
Arsik Ayam Rebung Arsik Ayam Rebung
Rencananya mau membikin rebung santan, tetapi anggota keluarga merequest untuk tidak memasak memakai santan, aduuuh padahal semua langkah memasak sudah aku kerjakan, akhirnya putar haluan memasak arsik yang bumbunya hampir sama cuma tidak memakai santan, tambah ini buang itu jadilah Arsik makanan khas Sumatera Utara ini, yang cukup segar...pedes...asem waaah pokoknya komplitlah rasanya apalagi jika semua bahan aslinya aku sertakan, aku gk pakai andaliman & kecombrang yang merupakan ciri khas menu orang Batak ini#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar