Cuci ceker sampai bersih, buang kukunya kemudian rebus ceker.

Tumis bumbu halus, masukkan rempah, tunggu sampai harum..

Tambahkan air ± 500ml,masukkan lada,gula pasir dan garam, tunggu sampai mendidih kemudian perbaiki rasa.

Masukkan ceker ayam,tambahkan sedikit kecap, aduk sampai rata.

Kecilkan api dan tutup sampai air menyusut dan tinggal sedikit.

Jika sudah, matikan api,angkat, siap untuk di nikmatii 😍