Oncom Teri Yakin

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

#Recook_Andika_Shelly
Olahan dari oncom yang dipadukan dengan 3 macam jenis bawang,irisan daun jeruk,dan teri yang digoreng garing. Sebenernya diresep pemenang arisan recook Jabodetabek ke 16 mba Andika Shelly S pake loenca karena ditukang sayur langganan ga ada jadi saya ganti ma pete. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : Oncom Teri Yakin https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2595785-oncom-teri-yakin
Saya tulis disini resep sesuai apa yang saya masak ya, semoga bermanfaat. 😊

#KookpaderJabodetabek
#ArisanRecook
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Oncom Teri Yakin

16 orang berencana membuat resep ini

#Recook_Andika_Shelly
Olahan dari oncom yang dipadukan dengan 3 macam jenis bawang,irisan daun jeruk,dan teri yang digoreng garing. Sebenernya diresep pemenang arisan recook Jabodetabek ke 16 mba Andika Shelly S pake loenca karena ditukang sayur langganan ga ada jadi saya ganti ma pete. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : Oncom Teri Yakin https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2595785-oncom-teri-yakin
Saya tulis disini resep sesuai apa yang saya masak ya, semoga bermanfaat. 😊

#KookpaderJabodetabek
#ArisanRecook
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanoncom uk,kecil,potong kotak kecil
  2. 1 genggamikan teri,cuci bersih,goreng garing
  3. 6 buahPete,potong sesuai selera
  4. 6 buahCabe Rawit Hijau
  5. Bumbu Iris :
  6. 2 siungBawang Putih,iris halus
  7. 3 buahBawang Merah,iris halus
  8. 1/4 buahBawang Bombay uk.sedang,iris tipis memanjang
  9. 1 buahCabe Hijau Besar, iris serong
  10. 1 buahCabe Merah Keriting,iris serong
  11. 2 lembarDaun Jeruk,buang tulang daunnya,iris halus
  12. secukupnyaAir
  13. Sesuai seleraGula Merah,sisir halus
  14. Sesuai seleraGaram,Lada Bubuk dan Kaldu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang dibutuhkan,cuci bersih lalu sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah dengan sedikit minyak goreng, setelah agak matang tambahkan margarin,masukan bawang putih,aduk hingga harum lalu masukan bawang bombay.

  3. 3

    Tambahkan irisan lengkuas dan cabe iris,irisan daun jeruk kemudian tambahkan sedikit air dan masukan oncom. Tambahkan gula merah,lada bubuk,kaldu bubuk,garam lalu aduk rata. Tes rasa dan biarkan sebentar sambil diaduk sesekali agar oncom tidak hancur.

  4. 4

    Setelah agak kering,masukan potongan pete dan cabe rawit hijau. Aduk hingga matang.

  5. 5

    Sebelum diangkat taburi teri goreng,aduk rata sebentar lalu matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan hangat.

  7. 7

    Enak,jadi khilaf klo makan ini +nasi hangat. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa