Oncom Teri Yakin

#Recook_Andika_Shelly
Olahan dari oncom yang dipadukan dengan 3 macam jenis bawang,irisan daun jeruk,dan teri yang digoreng garing. Sebenernya diresep pemenang arisan recook Jabodetabek ke 16 mba Andika Shelly S pake loenca karena ditukang sayur langganan ga ada jadi saya ganti ma pete. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : Oncom Teri Yakin https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2595785-oncom-teri-yakin
Saya tulis disini resep sesuai apa yang saya masak ya, semoga bermanfaat. 😊

#KookpaderJabodetabek
#ArisanRecook
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Oncom Teri Yakin

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

#KookpaderJabodetabek
#ArisanRecook
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanoncom uk,kecil,potong kotak kecil
1 genggamikan teri,cuci bersih,goreng garing
6 buahPete,potong sesuai selera
6 buahCabe Rawit Hijau
Bumbu Iris :
2 siungBawang Putih,iris halus
3 buahBawang Merah,iris halus
1/4 buahBawang Bombay uk.sedang,iris tipis memanjang
1 buahCabe Hijau Besar, iris serong
1 buahCabe Merah Keriting,iris serong
2 lembarDaun Jeruk,buang tulang daunnya,iris halus
secukupnyaAir
Sesuai seleraGula Merah,sisir halus
Sesuai seleraGaram,Lada Bubuk dan Kaldu Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan,cuci bersih lalu sisihkan.
2

Tumis bawang merah dengan sedikit minyak goreng, setelah agak matang tambahkan margarin,masukan bawang putih,aduk hingga harum lalu masukan bawang bombay.
3

Tambahkan irisan lengkuas dan cabe iris,irisan daun jeruk kemudian tambahkan sedikit air dan masukan oncom. Tambahkan gula merah,lada bubuk,kaldu bubuk,garam lalu aduk rata. Tes rasa dan biarkan sebentar sambil diaduk sesekali agar oncom tidak hancur.
4

Setelah agak kering,masukan potongan pete dan cabe rawit hijau. Aduk hingga matang.
5

Sebelum diangkat taburi teri goreng,aduk rata sebentar lalu matikan kompor.
6

Sajikan hangat.
7

Enak,jadi khilaf klo makan ini +nasi hangat. 😋😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arni Munawati @arnimunawati83

pada 04 November 2018 01.40

Cibubur, Jakarta Timur

Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 3 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Oncom Ikan Cabe Rawit Hijau Cabe Hijau Cabai Gula Merah Tulang Daun Jeruk Cabe Merah Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah Pete Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya