Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 2 buahtomat
  3. 10cabe merah kecil
  4. Bawang goreng
  5. Kangkung
  6. Sambal terasi
  7. Bumbu halus :
  8. 10 siungbawang putih
  9. 7 siungbawang merah
  10. 3 buahkemiri
  11. 1 sdmketumbar
  12. 1 sdmgula
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtmerica
  15. 1 sdtpenyedap
  16. 5 ruaskunyit
  17. 1 ruasjahe
  18. Bumbu pelengkap :
  19. 1 batangserai
  20. 4 lembardaun jeruk
  21. 65 mlsantan cair
  22. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ungkep ayam terlebih dahulu agar empuk

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersamaan dengan serai, daun jeruk, cabe merah, dan juga tomat

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah diungkep (tanpa air rebusan)

  4. 4

    Masukkan air dan juga santan. Kemudian ungkep lagi kurang lebih 15 menit agar bumbunya meresap kedalam daging ayam

  5. 5

    Setelah selesai siapkan selagi hangat bersama bawang goreng, kangkung rebus, dan sambal terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febiola Stefany
Febiola Stefany @cook_13637466
pada

Komentar

Resep Serupa