Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Santan (saya pakai kelapa parut)
  3. garam
  4. Gula
  5. Penyedap rasa (royco rasa ayam)
  6. 1 buahtomat
  7. 3 lembarsalam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 btgsereh
  10. 10Cabe rawit Ijo (untuk pelengkap)
  11. Bumbu
  12. 1/2 sdmketumbar
  13. 1/2 sdmlada
  14. 2 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 6kemiri
  17. 10 siungbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 10 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yang sudah dipotong sesuai selera kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Pertama tama Haluskan semua bumbu sampai benar benar halus. Setelah halus goreng bumbu dengan api sedang. Kemudian masukan tomat, sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan garam sedikit gula, garam dan penyedap rasa. Selama menggoreng jangan lupa tambahkan sedikit air agar bumbu benar benar matang.

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukan santan yang sudah diperas aduk lalu masukan ayam yang sudah dipotong.

  4. 4

    Jika sudah mulai matang masukan cabai rawit Ijo sesuai selera. Angkat lalu taburi bawang goreng diatasnya

  5. 5

    Catatan : selama memasak proses memasak santai harus diaduk terus agar santannya tidak pecah

  6. 6

    Rasanya dijamin enak 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika oktavianti
ika oktavianti @ikha_2810
pada
Jl Halim Perdana Kusuma. jurumudi lama. kec benda. Kota Tangerang

Komentar

Resep Serupa