Usus ampela ati petai kecap maknyusss

Suka banget sama jeroan ayam kaya gini.. Setiap kali masak harus siapin nasi agak banyak.. Diet gagal tak apa lah.. Sekali-kali.. Hihi selamat mencoba semoga cocok..

Lebih banyak

Usus ampela ati petai kecap maknyusss

Ocynaa @cook_7772732

Malang Surabaya Bolak Balik..

Suka banget sama jeroan ayam kaya gini.. Setiap kali masak harus siapin nasi agak banyak.. Diet gagal tak apa lah.. Sekali-kali.. Hihi selamat mencoba semoga cocok..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUsus
1/2 kgAmpela ati
1 papanPetai
Bumbu:
5 bhbawang merah
2 bhbawang putih
10 bhcabai rawit
2 bhcabai merah besar
1 bhtomat ukuran sedang
1 cmkunyit
1 cmjahe
Lada
Ketumbar
Kecap
Gula pasir
Garam dan penyedap rasa
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus ampela ati, rebus dengan tambahkan kunyit dan garam. Angkat
2

Siapkan bumbu, ulek semua bumbu kecuali tomat nanti diiris saja.
3

Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan kecap dan air, tambahkan penyedap rasa, garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasa.
4

Jika rasa sudah pas, masukkan usus ampela ati dan petai, aduk sebentar kemudian tutup agar air menyusut.
5

Sajikan dengan nasi putih hangat.. Bisa habis nasi banyak. Selamat mencoba..