Bumbu sambal boran khas lamongan

Suciana Maulisa
Suciana Maulisa @cook_13599490

Lagi rindu masakan khas rumah, maaf ya kalau kosakatanya masih berantakan, ini resep dari mama asli lamongan, kalau bumbunya ada yang ke skip maaf ya, agak lupa ,tapi enak kok hasilnya mirip banget sma yanh di jual di lamongan😁

Bumbu sambal boran khas lamongan

16 orang berencana membuat resep ini

Lagi rindu masakan khas rumah, maaf ya kalau kosakatanya masih berantakan, ini resep dari mama asli lamongan, kalau bumbunya ada yang ke skip maaf ya, agak lupa ,tapi enak kok hasilnya mirip banget sma yanh di jual di lamongan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam potong
  2. 1 papantempe di goreng
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 6cabai merah
  6. 5cabai keriting
  7. 3 cmlengkuas
  8. 2 cmjahe
  9. 1serai
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 genggamkelapa parut
  12. 1 genggamberas
  13. opsionalGaram
  14. 1/2 sdmgula
  15. 1 tangkaidaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Gorang duo bawang, rebus duo cabe dan Rendam beras menggunakan air panas -+ 1 jam

  2. 2

    Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan

  3. 3

    Ulek bumbu kecuali serai, daun bawang, daun jeruk

  4. 4

    Tumis bumbu masukkan gula, daun jeruk, serai di geprek, garan

  5. 5

    Masukkan potongan ayam, tempe dan daun bawang, tambahkan air

  6. 6

    Saat stengah matang masukkan kelapa sangrai dan tunggu sampai ayam sudah matang

  7. 7

    Setelah itu masukan beras yang sudah di ulek fungsinya agar bisa kental, di skip juga boleh

  8. 8

    Bumbu boran pun siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suciana Maulisa
Suciana Maulisa @cook_13599490
pada
Anak kost yang hanya hoby ngemil😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa