Semur Ayam

Semur Ayam

Reizka Azis Azarsyah @reizkaazarsyah

Jakarta Timur

Semur Ayam

Reizka Azis Azarsyah @reizkaazarsyah

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong 10
Bumbu halus:
10 bhbawang merah
7 bhbawang putih
Sejari jahe, lengkuas
4 bhcabai merah
3 btrkemiri
1 sdtketumbar
Bumbu rempah:
Pala
Merica
1/2 btgkayumanis
1 btgsereh di geprek
3 lbrdaun salam
Gula merah
Garam
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan ungkep dengan 2 bh bawang putih dan sedikit garam hingga empuk. Angkat, goreng hingga kekuningan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah, tambahkan air. Setelah mendidih masukkan ayam dan sisa bahan, masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Tes rasa. Semur ayam siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Reizka Azis Azarsyah @reizkaazarsyah

pada 03 Desember 2018 02.38

Jakarta Timur

Seorang istri dan bunda dari 2 anak remaja

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Gula Merah Ayam Kecap Sereh Pala Ketumbar Cabe Merah Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe