Nasi Goreng Abon Sapi & Udang Gurih

Name: Nasi Goreng Abon Sapi & Udang Gurih
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 porsi Nasi (kaya biasa, aku pake mix white rice, brown rice & red rice); 10 ekor Udang ukuran sedang, buang kulit, sayat bgn punggung; 3 sdm Abon Sapi; 1 btr Telur; 3 iris Jahe, cincang; 1 btg Daun Bwg, iris tipis; 1 sdt Minyak Wijen; secukupnya Garam; Marinade Udang :; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; secukupnya Lada Bubuk; Taburan : Abon Sapi

ChefOjingo @dapoer_ojingo

Magelang, Indonesia

Nasi Goreng Abon Sapi & Udang Gurih

ChefOjingo @dapoer_ojingo

Magelang, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

1 porsiNasi (kaya biasa, aku pake mix white rice, brown rice & red rice)
10 ekorUdang ukuran sedang, buang kulit, sayat bgn punggung
3 sdmAbon Sapi
1 btrTelur
3 irisJahe, cincang
1 btgDaun Bwg, iris tipis
1 sdtMinyak Wijen
secukupnyaGaram
Marinade Udang :
1/2 sdtKaldu Bubuk
secukupnyaLada Bubuk
Taburan : Abon Sapi

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Marinade udang, diamkan 5mnt. Kemudian tumis udang dgn sedikit minyak sampai berubah warna kemerahan, angkat. Sisihkan.
2

Panaskan sedikit minyak, tumis jahe sampai harum, masukkan nasi, tumis. Tambahkan telur, aduk rata, masak sampai nasi terpisah & telur matang. Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Masukkan abon sapi, tumis, tambahkan sedikit garam, koreksi rasa. Masukkan udang, masak sebentar. Sebelum diangkat masukkan daun bwg, aduk rata. Angkat, siap disajikan dgn taburan abon sapi.