Vegetarian Spicy Bee hon

Name: Vegetarian Spicy Bee hon
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram bihun direndam air panas sampai lembut; 1 buah tahu goreng dipotong dadu (saya skip); 50 gram buncis dipotong serong; 5 buah jamur kancing kalengan diiris tipis, cuci bersih, tiriskan (bisa diganti dengan jamur hioko atau jamur lainnya); 1 buah tomat dipotong dadu; 1 butir telur dikocok lepas (boleh diskip); Bumbu dapur:; sesuai selera merica; sesuai selera garam; sesuai selera totole/mo gu jing; 2 buah cabe rawit dibuang bijinya, iris serong tipis (sesuai selera); 2 sdm minyak wijen (boleh ganti dengan minyak sayur atau minyak zaitun); 1 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya (saya skip); 100 ml air atau secukupnya

Mei Ling @cook_4612430

Calgary, Canada

Bihun dapat diolah menjadi berbagai masakan. Biar tidak bosan, kali ini saya mencoba mempraktekkan resep dari Vera Elizabeth Chow (Vegetarian Cooking Indonesia) dengan resep aslinya di https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10201534641923355&set=gm.1105332296197947&type=3&theater

Lebih banyak

Vegetarian Spicy Bee hon

Mei Ling @cook_4612430

Calgary, Canada

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

100 grambihun direndam air panas sampai lembut
1 buahtahu goreng dipotong dadu (saya skip)
50 grambuncis dipotong serong
5 buahjamur kancing kalengan diiris tipis, cuci bersih, tiriskan (bisa diganti dengan jamur hioko atau jamur lainnya)
1 buahtomat dipotong dadu
1 butirtelur dikocok lepas (boleh diskip)
Bumbu dapur:
sesuai selera merica
sesuai seleragaram
sesuai selera totole/mo gu jing
2 buahcabe rawit dibuang bijinya, iris serong tipis (sesuai selera)
2 sdmminyak wijen (boleh ganti dengan minyak sayur atau minyak zaitun)
1 buahjeruk nipis, peras, ambil airnya (saya skip)
100 mlair atau secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panas minyak wijen, lalu masukkan jamur, tumis sampai harum, kemudian masukkan irisan cabe rawit dan tomat, aduk rata.
2

Masukkan telur kocok, tumis sampai agak kering, masukkan buncis. Tambahkan air secukupnya, masukkan bumbu dapurnya, aduk rata, biarkan sampai mendidih. Cicipi rasanya sampai pas.
3

Masukkan bihunnya, aduk rata, masak hingga matang.
4

Bila menggunakan air perasan jeruk nipis, tambahkan terakhir setelah bihun matang, aduk rata dan siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mei Ling @cook_4612430

pada 21 Maret 2016 06.41

Calgary, Canada

Saya menjalani pola hidup vegetarian lacto-ovo, yang masih mengkonsumsi telur dan susu tapi tidak mengkonsumsi bawang-bawangan dan sejenisnya (kucai, prei, fennel, daun bawang, dll). Berbagai resep yang saya tampilkan di sini adalah resep yang praktis, masakan ibu rumah tangga yang masih pemula :p. Kebanyakan resep berdasarkan hasil praktek resep dari grup Vegetarian Cooking Indonesia ataupun sumber lainnya.Semoga bermanfaat.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Buncis Jamur Kancing Cabe Rawit Telur Jeruk Nipis Jamur Tahu Jamur Hioko Sayuran Tomat Bihun Wijen Zaitun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya