Bahan-bahan

30 menit
  1. 4 siungbawang putih, haluskan
  2. 4 siungbawang merah, haluskan
  3. 1 potongjahe, haluskan
  4. 1 potongkunyit, haluskan
  5. 3 butirkemiri,haluskan
  6. 1 sdtlada, haluskan
  7. lengkuas
  8. sereh
  9. daun jeruk
  10. secukupnyagaram
  11. 2 bungkussoun
  12. 2 buahjeruk nipis
  13. secukupnyakecap
  14. 2 potongdada ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu dapur, kecuali lengkuas, sereh dan daun jeruk

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai matang

  3. 3

    Rebus ayam sampai empuk, angkat lalu digoreng.

  4. 4

    Masukkan bumbu yang sdh matang ke dalam rebusan ayam

  5. 5

    Masukkan lengkuas, daun jeruk dan sereh. Rebus sampai mendidih

  6. 6

    Untuk isian
    Siram soun dengan air panas, suwir ayam yg sudah digoreng, dan potong2 kol. Tambahkan jeruk nipis dan kecap secukupnya

  7. 7

    Soto ayam siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurfaiza
Dapurfaiza @dapurfaiza
pada
Jakarta

Resep Serupa