Singgang Putih

Name: Singgang Putih
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan bebas (aku pake bandeng); 1 buah jeruk nipis utk rendaman ikan spy ga amis; 7 siung Bawang merah (iris2); 1 ruas Jahe (bersihkan, geprek); 5 buah Cabe rawit (utuh/belah 2); 4 batang Serai (bersihkan, geprek, ikat simpul); 1/2 bungkus Asam Jawa ukuran sedang; Secukupnya Gula & garam

widia mart @cook_4634845

Just share yg punya pasangan orang Melayu kali aja bisa bikin makin cinta #tsaaah

Lebih banyak

Singgang Putih

widia mart @cook_4634845

Just share yg punya pasangan orang Melayu kali aja bisa bikin makin cinta #tsaaah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ekorIkan bebas (aku pake bandeng)
1 buahjeruk nipis utk rendaman ikan spy ga amis
7 siungBawang merah (iris2)
1 ruasJahe (bersihkan, geprek)
5 buahCabe rawit (utuh/belah 2)
4 batangSerai (bersihkan, geprek, ikat simpul)
1/2 bungkusAsam Jawa ukuran sedang
SecukupnyaGula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan, Potong menjadi beberapa bagian sesuai selera, rendam ikan di jeruk nipis utk menghilangkan amisnya
2

Rebus air (dengan api sedang) setelah mendidih sedikit masukkan bawang merah, jahe, cabe, serai, asam jawa, gula dan garam
3

Koreksi rasa, setelah rasanya sudah pas baru masukkan ikannya
4

Biarkan hingga mendidih, setelah mendidih angkat dan sajikan ❤