Soto Kudus
Berbekal resep yang di-tag suami dari akun facebook kumpulan resep dan ternyata ngode untuk dibuatin itu, akhirnya besok pagi kami belanja kebutuhan untuk acak-acak dapur siangnya. Suami ngoprekin bakso dan cilok, saya siapin soto dengan bantuan suami untuk halusin bumbu. Maklum ibu hamil 7 bulan agak ngos-ngosan untuk ngulek. Saya agak ragu kalau pakai resep asli dari facebook itu, Jadi, saya coba mix n match dengan resep yang ada di cookpad. Hasilnya, yaaaaa boleh juga. Semoga diterima resep soto kudusnya.
Soto Kudus
Berbekal resep yang di-tag suami dari akun facebook kumpulan resep dan ternyata ngode untuk dibuatin itu, akhirnya besok pagi kami belanja kebutuhan untuk acak-acak dapur siangnya. Suami ngoprekin bakso dan cilok, saya siapin soto dengan bantuan suami untuk halusin bumbu. Maklum ibu hamil 7 bulan agak ngos-ngosan untuk ngulek. Saya agak ragu kalau pakai resep asli dari facebook itu, Jadi, saya coba mix n match dengan resep yang ada di cookpad. Hasilnya, yaaaaa boleh juga. Semoga diterima resep soto kudusnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan ±15 menit. Setelah itu, cuci bersih dan siram dengan air panas.
- 2
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama lengkoas, daun salam, dan serai hingga harum.
- 3
Didihkan air kemudian masukkan bumbu tumis ke dalamnya, masukkan ayam. Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan empuk. Matikan api.
- 4
Angkat ayam dari panci, tiriskan kemudian goreng hingga kering kecokelatan. Angkat, tiriskan kemudian suwir-suwir.
- 5
Tata bahan pelengkap di dalam mangkok, taburi dengan ayam yang sudah disuwir, tuang kuah soto. Siap dinikmati dengan nasi yang dicampur oleh soto atau juga dimakan terpisah. Note: Tambahkan kecap sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar