Rendang Ayam Kentang Sederhana

Name: Rendang Ayam Kentang Sederhana
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam,dipotong,rebus,lalu goreng setengah matang; 1/4 kg kentang potong dadu,digoreng; kelapa parut sangrai; santan; bumbu yang dihaluskan :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cabe merah; kunyit; jahe; ketumbar; lengkuas; daun jeruk; serai; 2 butir kemiri

DAPUR BUNDANYA RAISYA @cook_2128255

Jogjakarta

Pengen makan rendang ayam,tanya resep ke mama.Tapi ga bisa sama kya buatan mama,kurang coklat.Tapi rasanya not bad lah....

Lebih banyak

Rendang Ayam Kentang Sederhana

DAPUR BUNDANYA RAISYA @cook_2128255

Jogjakarta

Pengen makan rendang ayam,tanya resep ke mama.Tapi ga bisa sama kya buatan mama,kurang coklat.Tapi rasanya not bad lah....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/4 kgayam,dipotong,rebus,lalu goreng setengah matang
1/4 kgkentang potong dadu,digoreng
kelapa parut sangrai
santan
bumbu yang dihaluskan :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3cabe merah
kunyit
jahe
ketumbar
lengkuas
daun jeruk
serai
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan kelapa sangrai dan air kelapa (optional)
2

Masukkan ayam dan kentang,aduk rata
3

Tambahkan santan,masak sampai menyusut.Jika sudah menyusut siap dihidangkan bersama nasi hangat,sambal hijau dan lalap daun singkong rebus.