Gulai lokan kacang merah

Afri Yussunarti
Afri Yussunarti @masakan_dodo
BENGKULU

Gulai lokan kacang merah

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Afri Yussunarti
Afri Yussunarti @masakan_dodo
BENGKULU
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglokan
  2. 1canting kacang merah
  3. 1/2 kgsantan kental
  4. 500 mlair
  5. 6 sdmcabe merah halus (sesuai selera)
  6. Garam secukup nya
  7. Bumbu haluskan :
  8. 2 sdmketumbar
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 4 bhcengkeh
  11. 4 bhkapulaga
  12. 2 bhkembang lawang
  13. 1 bhcabe jawa, seumprit pala
  14. 11/2 jarilengkuas
  15. 1/2 jarijahe
  16. 1/2 jarikunyit
  17. 3 bhserai
  18. 4 lmbrdaun salam n jeruk
  19. 7 bhbawang putih
  20. 8 bhbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang merah kurleb 4-5 jam atau 1 malam atau di rebus dulu sampai matang buang air nya

  2. 2

    Lokan di cuci bersih

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus n cabe sampai harum dan matang kemudian masukan air dan santan masak sampai mendidih lalu masukan kacang merah dan lokan masak sampai santan menyusut masukan garam secukup nya tes rasa gulai sudah siap

  4. 4

    Bila suka penyedap boleh di masukan, saya tidak pakai karena lokan sudah gurih
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Afri Yussunarti
Afri Yussunarti @masakan_dodo
pada
BENGKULU
Saya ibu rumah tangga yang suka mengotak atik dapur 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Daun singkong santan pedas
  2. Chicken Pepperoni
  3. Ayam Petis Khas Banjarnegara
  4. Bekal Cah Sayur dan Tamagoyaki
  5. Tumis Labu Siam simpel
  1. 16. Tahu Tegal
  2. Durian Souffle Cheesecake
  3. Sambal Tempe
  4. Ayam panggang bumbu rujak praktis (6)