Udang Pete Balado

Name: Udang Pete Balado
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang ukuran sedang tanpa kulit; 2 papan petai; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih ukuran kecil; 10 buah cabai keriting; 5 buah cabai rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya Gula Garam Merica n MSG; Secukupnya minyak dan air

Kanyoo @cook_12808018

Jaya Imperial Park, Sepatan, Tangerang

Pacar request menu ini setelah 2minggu keluar kota..

Lebih banyak

Udang Pete Balado

Kanyoo @cook_12808018

Jaya Imperial Park, Sepatan, Tangerang

Pacar request menu ini setelah 2minggu keluar kota..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

500 gramudang ukuran sedang tanpa kulit
2 papanpetai
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih ukuran kecil
10 buahcabai keriting
5 buahcabai rawit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
SecukupnyaGula Garam Merica n MSG
Secukupnyaminyak dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kuliti udang dan petai, cuci, lalu goreng sampai setengah matang
2

Blender bahan2 bumbu, lalu tumis sampai harum
3

Tambahkan gula garam merica, tambahkan sedikit saja msg, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam, tambah lengkuas dan jahe
4

Masukkan udang dan pete yg sebelumnya sudah digoreng setengah matang.
5

Test rasa, tunggu sampai matang, sajikan