Sambel Goreng Kentang dan Udang

Aurelia Ratnasari
Aurelia Ratnasari @cook_4779271
Malang

Sambel Goreng Kentang dan Udang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grudang
  2. 1 kgkentang
  3. 250 grtelur puyuh
  4. 7 siungbawang putih
  5. 10bawang merah
  6. 3cabe merah besar
  7. 9cabe rawit
  8. 100 mlsantan kental
  9. secukupnyaketumbar halus
  10. secukupnyagula, garam, merica
  11. potongandaun bawang utk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih lalu potong kotak2

  2. 2

    Rebus telur puyuh dalam air mendidih selama 5 menut, angkat, segera masukkan dalam air dingin, kupas, sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali ketumbar, gula, garam, merica

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu hingga harum

  5. 5

    Masukkan udang dan telur puyuh aduk hingga rata

  6. 6

    Masukkan potongan kentang, aduk sebentar, lalu masukkan 2 gelas air matang sampai mendidih selama 5-10 menit hingga kentang sedikit empuk

  7. 7

    Masukkan gula, garam, merica dan ketumbar sesuai selera

  8. 8

    Saat kentang sudah sedikit empuk, masukkan santan kental, aduk2, hingga rata dan mengental

  9. 9

    Matikan api, sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba..👏👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aurelia Ratnasari
Aurelia Ratnasari @cook_4779271
pada
Malang
housewife yg desperate bgt pingin kurus, tp selalu kehilangan arah, gara2 ngiler ngeliat masakan sendiri... 😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa