Ayam Rebus Sayur
Ini termasuk resep andalan saya saat darurat.. bisa masak cepat jadi lauk sekaligus sayur😍 Resep ini modifikasi dari resep nasi ayam rebus-nya bu Sisca Soewitomo tapi dibuat tanpa saus, lebih sedikit minyak, tambah bumbu serai, ayam dibiarkan berkuah dan saya tambah sayuran... sesat deh ya 🤭 tapi jadi menu baru yang tak kalah nikmat walaupun sederhana👍😋
Ayam Rebus Sayur
Ini termasuk resep andalan saya saat darurat.. bisa masak cepat jadi lauk sekaligus sayur😍 Resep ini modifikasi dari resep nasi ayam rebus-nya bu Sisca Soewitomo tapi dibuat tanpa saus, lebih sedikit minyak, tambah bumbu serai, ayam dibiarkan berkuah dan saya tambah sayuran... sesat deh ya 🤭 tapi jadi menu baru yang tak kalah nikmat walaupun sederhana👍😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bilas dan tiriskan. Bila tidak ada air jeruk nipis langkah ini bisa diskip. Rebus air sampai mendidih dan masukkan ayam.
- 2
Siapkan sayuran, potong-potong:
- 3
Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan serai dengan minyak goreng dan minyak wijen sampai harum, masukkan tumisan ke rebusan ayam sampai ayam empuk, tambahkan merica bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk ayam/jamur. Tes rasa.
- 4
Masukkan sayuran buncis, jamur kuping dan daun bawang. Setelah matang matikan api dan taburkan seledri. Hmmmh ayam rebus siap dinikmati😍
- 5
Ohya untuk variasi ayam rebus ini bisa ditiriskan lalu digoreng, syedaapp👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar