Sambal goreng kentang/sambal goreng Jawa tengah/sambal goreng makyuss/sambal goreng santan
Bawa kentang dari jkrta bingung masak apa, request suami masak sambal goreng kentang, akhirnya masak deh
Sambal goreng kentang/sambal goreng Jawa tengah/sambal goreng makyuss/sambal goreng santan
Bawa kentang dari jkrta bingung masak apa, request suami masak sambal goreng kentang, akhirnya masak deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ati ampela, lalu Rebus ati ampela sampai matang(jangan terlalu matang, nnty ati ayam ya hancur).. Setelah matang tiriskan, lalu potong sesuai selera
- 2
Kupas kentang dan potong dadu, jangan lupa cuci bersih ya bun😊(ada tips ya bun:siapkan baskom berisi air bersih, lalu kentang yg sudah di kupas dan dipotong biarkan masuk kedalam baskom berisi air itu, supaya warna kentang tidak kecoklatan/bahasa jawanya besem) 😊, cuci bersih kntng
- 3
Lalu goreng kentang sampai matang, setelah kentang selesai, lanjut ke ati ampela, goreng sebentar saja
- 4
Sambil menggoreng haluskan bumbu diatas tadi
- 5
Setelah siap senua, masukan sedikit minyak goreng ke wajan yang berbeda, tumis bumbu sampe harum/berubah Warna
- 6
Masukkan santan, dan didihkan santannya(sambil diaduk terus supaya tidak pecah), stlah mndidih, diamkan dlu supaya sdikit mengenal, sambil terkdng diaduk
- 7
Beri garam, gula jawa, kaldu bubuk, cicipin rasa, stlah pas
- 8
Masukkan ati ampela dan kentang, sambil aduk2,jangan lpa cicip rasa lagi, diamkn sebntar dngn api kecil, spya air mnyusut(sambil terkdng diaduk, spya tidak gsong di bwah)
- 9
Matikan api, angkat lalu tuangkan ke wdah, sambal goreng ati ampela siap di sajikan.. Selamat mencoba ya bun😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar