Soto betawi santen

raissadejunov
raissadejunov @cook_4762128
Padang

Dari dulu kepengen soto ini, tapi kalo ke jakarta lupa terus makannya.. Akhirnya bikin sendiri deh.. Dan ternyataaaa rindunyaaa terobati ❤️

Soto betawi santen

Dari dulu kepengen soto ini, tapi kalo ke jakarta lupa terus makannya.. Akhirnya bikin sendiri deh.. Dan ternyataaaa rindunyaaa terobati ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 5 bhcengkeh
  2. 1 bhkayu manis
  3. 2 literair
  4. 15 bhbawang merah
  5. 10 bhbawang putih
  6. 3 bhkemiri, sangrai
  7. 1 sdtjinten
  8. 1 sdmlada
  9. 1 sdtketumbar
  10. Secukupnyaminyak goreng, garam, kaldu bubuk
  11. 1 gelassantan kental
  12. Topping :
  13. Kentang goreng dadu
  14. Irisankol
  15. Irisantomat
  16. Bawang goreng
  17. Emping
  18. Sambel
  19. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, lalu rebus dengan cengkeh dan kayu manis.. Angkat setelah daging empuk, lalu potong dadu.. Masukkan kembali ke rebusan kaldu

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, sebelumnya jangan lupa sangrai kemiri.. Setelah bumbu dihaluskan lalu tumis dengan minyak goreng.. Setelah bumbu wangi, masukkan ke dalam rebusan kaldu..

  3. 3

    Aduk kuah soto hingga mendidih.. Lalu masukkan santan kental perlahan2 sambil di aduk.. Aduk hingga kuah soto mendidih.. Agar santan tidak pecah

  4. 4

    Hidangkan dengan topping..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
raissadejunov
raissadejunov @cook_4762128
pada
Padang
Munda of Dejunov Ibra Muharrom and and fulltime house wife who loves to cook.. Loves spicy, spicy and spicy 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶ig : @raissadejunov 👻 snapchat : raissadejunov
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa