Kembung Woku

Catarina Diana
Catarina Diana @Catarina88
BSD City

Ikan kembung biasanya dianggap ikan yg murahan 🧐 tapi jgn salah ikan ini bisa diolah menjadi masakan yg super seger & sedap!! 👍🏻
.
Resep dari ci “Xander’s Kitchen” ini benar2 masakan dgn kesegaran yg hakiki & cocok sekali menemani sepiring nasi hangat dikala hujan yg tak kunjung berhenti 😜
.
Karna gk nemu belimbing sayur, aku ganti dgn irisan tomat saja..

Kembung Woku

Ikan kembung biasanya dianggap ikan yg murahan 🧐 tapi jgn salah ikan ini bisa diolah menjadi masakan yg super seger & sedap!! 👍🏻
.
Resep dari ci “Xander’s Kitchen” ini benar2 masakan dgn kesegaran yg hakiki & cocok sekali menemani sepiring nasi hangat dikala hujan yg tak kunjung berhenti 😜
.
Karna gk nemu belimbing sayur, aku ganti dgn irisan tomat saja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐟 Bahan Utama 🐟
  2. 4 ekorikan kembung
  3. 1 buahtomat (uk.besar)
  4. 2 ikatkemangi (dipetik daunnya)
  5. 8 buahcabai rawit merah
  6. 2jeruk nipis (1 utk cuci ikan, 1 utk dimasak)
  7. 2 batangsereh (digeprak)
  8. 3 batangdaun bawang (iris2)
  9. 6 lembardaun jeruk (buang batangnya)
  10. 1 lembardaun kunyit (iris2)
  11. 1 lembardaun pandan (ikat simpul)
  12. 🐟 Bumbu Halus 🐟
  13. 10 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 2 buahkemiri
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit
  18. 6 buahcabai rawit merah
  19. 1 buahtomat (uk. kecil)
  20. secukupnyaair
  21. secukupnyagaram
  22. secukupnyamerica
  23. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan baku

  2. 2

    Bersihkan ikan, kucuri air jeruk nipis & garam lalu diamkan 20 menit. Setelah itu goreng hingga kecoklatan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus & masukan sereh, daun bawang, daun kunyit, daun jeruk, daun pandan. Setelah harum masukan air & ikannya.

  4. 4

    Terakhir masukan kemangi, air jeruk nipis, potongan tomat, cabai & koreksi rasa. Tunggu hingga air agak menyusut.

  5. 5

    So yummmssss!!! 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Catarina Diana
Catarina Diana @Catarina88
pada
BSD City
✨ᗪOᑎT ᗯOᖇᖇY TO TᖇYIᑎG✨🙋🏻‍♀️ 𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨, 𝐰𝐞𝐥𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐭𝐨 𝐦𝐲 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐩𝐚𝐠𝐞 🙋🏻‍♀️👩🏻‍🍳 𝐢𝐦 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐚𝐭 𝐦𝐲 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐡𝐨𝐦𝐞 👩🏻‍🍳🥘 𝐦𝐲 𝐜𝐨𝐨𝐤 𝐦𝐲 𝐰𝐨𝐫𝐥𝐝 🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa