Orange Lemon Pudding Cake

Indah Lai Fo Shang
Indah Lai Fo Shang @cook_4762202
Kalimantan

Sore2 bingung mw ngapain yaudah lg pengen mkn puding cake capcus deh ke dapur ngebaking dlu... puding cake ini buat ngak neg kalo mkn satu pst pengen nambah dan nambah lg percaya deh yuuk dicoba

Orange Lemon Pudding Cake

25 orang berencana membuat resep ini

Sore2 bingung mw ngapain yaudah lg pengen mkn puding cake capcus deh ke dapur ngebaking dlu... puding cake ini buat ngak neg kalo mkn satu pst pengen nambah dan nambah lg percaya deh yuuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 1 lembarsponge cake
  2. - Garnish:
  3. secukupnyacokelat ganache (whippy cream + wcc)
  4. kacang almong unt taburan
  5. 1 kalengbuah jeruk mandarin
  6. -Bahan puding busa:
  7. 200 grsusu cair
  8. 75 grgula pasir
  9. 1 bksagar2
  10. 2 grgelatin
  11. 1 sdtvanila pasta
  12. 150 grPutih telur
  13. 1/2 sdtcream of tar tar
  14. - Puding kaca/ bening:
  15. 1 gragar2
  16. 5 grnutrigel plain
  17. 75 grgula pasir
  18. 500 grair mineral
  19. 1 sdtvanila pasta

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Aduk masak semua bahan pudding busa kecuali putih telur dan cream of tar tar ditempat terpisah kemudian sisihkan. mixer putih telur dan cream of tar tar sampai kaku (heavy peak), kemudian masukkan bahan agar2 yang sdh mendidih sambil dimixer speed pelan hingga rata

  2. 2

    Unt puding kaca: aduk semua bahan masak sampai mendidih sisihkan

  3. 3

    Ambil 1 lembar sponge cake bentuk dicetakan disebuah ring, kemudian tuang puding busa, tata jeruk mandarib diatas puding busa, bekukan 10 menit setelah sdh set/keras kemudian siram dengan adonan puding kaca, biarkan beku 20menit, kemudian terakhir garnish bagian samping dengan cokelat ganache setelah itu beri taburan kacang almond, taraaaaa sajikan😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Lai Fo Shang
Indah Lai Fo Shang @cook_4762202
pada
Kalimantan
I'm newbie in the kitchen but i love baking and cooking, n now this is my moodbooster. More practice make me feel happy "try, taste, happiness"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa