Mie ayam rumahan

Eka Wulanjani
Eka Wulanjani @cook_10145328

Uda kangenn bngt sama mie ayam tapi disini engga ada yg ngejual. Apalah daya upayaku, bikij sendiri aaja kalau gtu dg bahan seadanyaaa

Mie ayam rumahan

Uda kangenn bngt sama mie ayam tapi disini engga ada yg ngejual. Apalah daya upayaku, bikij sendiri aaja kalau gtu dg bahan seadanyaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie basah
  2. Ayam tanpa tulang
  3. Sawi hijau
  4. Mentimun
  5. Daun bawang
  6. 1 batangSerai
  7. 2 lembarDaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. Bumbu halus:
  10. 4 butirbawang putih
  11. 5 butirbawang merah
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtlada
  14. Sedikitkunyit
  15. 2 butirkemiri
  16. Minyak bumbu:
  17. Kulit ayam
  18. 1 sdtketumbar
  19. 2 butirbawang putih
  20. Cara membuat minyak nya cukup haluskan tumbar dan bawang putih kemudian tumis dengan minyak dan kulit ayam
  21. secukupnyaGula merah
  22. Kecap bango

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus ayam kemudian buang airnya. Sambil menunggu ayam empuk, buatlah minyak ayam nya.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kemudian tumis masukkan daun daunan dan sereh. Masukkan ayam yg telah empuk dan telah di potong kecil2. Tambah kan air secukupnya. Masukkan gula merah dan kecap. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Masukkan daun bawang yg telah di potong. Masak sampe semua empuk dan bumbu meresap. Masak dengan api kecil.

  3. 3

    Cara penyajian nya cukup masukkan minyak ayam sesuai selera kira2 stengah sendok teh dan tambahi dengan garam dan penyedap. Tambah dengan mie dan ayam serta sawi rebus. Siram dg kuah air mendidih sedikit. Kasi topping irisan mentimun dan daun bawang dan bawang goreng. Tambah saos dan kecap serta sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Wulanjani
Eka Wulanjani @cook_10145328
pada
Suka experience rumus memasak apapun.. belajar menjadi calon ibu yang baik dan bisa memasak banyak makanan.
Lebih banyak

Komentar (4)

Euis Vety
Euis Vety @euisvety13
Kuah air mendidih nya ga d kasih bumbu Bun?

Resep Serupa