Sayur godog ala Betawi feat lontong

Biasanya sayur godoq Betawi memakai pepaya muda dan kacang panjang untuk sayurannya, tapi kali ini saya ganti dengan sayur buncis.
Sumber resep http://www.justtryandtaste.com/…/sayur-sambal-godog-betawi.
Sayur godog ala Betawi feat lontong
Biasanya sayur godoq Betawi memakai pepaya muda dan kacang panjang untuk sayurannya, tapi kali ini saya ganti dengan sayur buncis.
Sumber resep http://www.justtryandtaste.com/…/sayur-sambal-godog-betawi.
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan, panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum, bumbu matang dan berubah warna menjadi tidak pucat lagi.
- 2
Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga santan mendidih, teruskan memasak hingga santan mengeluarkan minyak dan benar-benar matang sehingga aroma kuah menjadi harum. Masukkan potongan buncis dan tahu cokelat, aduk dan tuangkan sisa air dan santan.
Takaran air untuk kuah disesuaikan dengan selera, jika anda menginginkan kuah yang lebih banyak, tambahkan air panas ke dalam masakan. - 3
Tambahkan gula, garam, aduk rata. Cicipi rasanya, sesuaikan gula dan garam sesuai selera. Angkat dan hidangkan dengan lontong atau ketupat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Sayur Godog Betawi Lontong Sayur Godog Betawi
Dalam rangka menyambut hari raya Idul Fitri,saya pingin membuat masakan sayur yang bersantan walaupun saya tidak merayakannya tapi ikut serta memeriahkan juga sekaligus untuk ikut kegiatan #BemarongBerami_SayokSetelaSantan bertema sayur godog Betawi.Sayur Godog Betawi ini seperti lodeh,biasanya menggunakan buah pepaya muda,tapi karena dirumah ready nya labu siam jadi kueksekusi pake labu siam.Biasanya kalo lontong sayur biasa,kentangnya digoreng dijadikan sambal goreng,kalo di sayur godog Betawi ini,kentangnya langsung direbus bersama sayur-sayur lain.Resep ini juga untuk mengikuti kegiatan #PejuangGoldenBatikApron minggu ketiga belas😘 Lontong Sayur Godog Betawi By : @divaerlinda_02012001#lontongsayurgodogbetawi#sayurgodogbetawi#BemarongBerami_SayokSetelaSantan#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#BawaMasakanIbukeRumahmu#masakansantan#olahansantan#bagikaninspirasimu#cookpad_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_borneo Agustina Erlinda -
Sayur Godog Lontong Sayur Betawi Sayur Godog Lontong Sayur Betawi
Meskipun bukan orang Betawi, tapi karena pernah tinggal cukup lama di Jakarta hidangan Sayur Godog Lontong Sayur sudah jadi salah satu menu favorit. Apalagi tiap pagi pedagang lontong sayur ini cukup mudah ditemukan.Bagi orang Betawi tenyata Sayur Godog Lontong Sayur Betawi ini adalah menu utama yang wajib ada saat lebaran. Jangan lupa sajikan bersama semur tahu, dan telur pindang.Source: CP @Bunda_Arsha76#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni#Pais_Boboran#CookpadCommunity_Bandung Yugi -
Sayur Lontong Betawi Sayur Lontong Betawi
#CookPadCommunity_Tangerang#GlobalCookPadGames2024#TeamSayurBuah Menu ke 2 di Minggu ke 2 jatuh pada sayur pepaya muda yang diolah menjadi teman ketupat ataupun lontong sayur Betawi. Masih Team Sayur Buah. Untuk ketupatnya lihat resep. Indah Tuwiarsih -
Lontong Sayur Godog Betawi Lontong Sayur Godog Betawi
Sajian yang lengkap dari sayur dan lontongnya, cukup mengenyangkan sekali. Dilengkapi telur pindang dan emping menjadikannya lebih lengkap. Apalagi ada rasa yang berbeda dari bumbunya dengan penambahan cita rasa udang ebi dan terasi, rasanya sungguh beda dan sesuai dengan selera keluarga. Resep dari mba dapur Ade ini memang mantap dan boleh dicoba.Source: @dapurade50(Dengan penyesuaian bahan)#Cookpadcommunity_Kalbar#PejuangGoldenBatikApron#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#BemarongBerami_SayokSetelaSantan#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni Priska Koes -
Lontong Sayur Godog Tauco Betawi Lontong Sayur Godog Tauco Betawi
Bismillahirrahmanirrahim.....28 Ramadhan 1443 HMenjawab #RamadanCamp_Misi8, dengan clue "BAWA MASAKAN IBU DI RUMAHMU". saya sajikan Lontong sayur buatan ibu tercinta untuk anak, menantu dan cucu-cucunya yang merupakan makanan yang selalu di rindukan, seolah olah baru berasa suasana lebaran saat hidangan lontong sayur telah di hidangkan 😁Dulu taunya lontong sayur di hidangkan dengan sayur lodeh, gulai nangka, atau sambal goreng labu siam, tapi sejak bergabung di cookpad jadi tau deh lain daerah lain juga nama sayurnya dan cara penyajiannya...... Seperti sayur Gidog ala Betawi ini, mirip sambal goreng labu siam jika di Jawa.......Sayur godog Betawi, menggunakan pepaya muda sebagai bahan utama, dan juga ebi....... Di sini sengaja saya tambahkan tauco, sebagai penambah rasa kelezatannya. Cocok banget di makan sama lontong atau ketupat...... Sebagai alternatif menu #LebaranAlaNusantara.Yuuuk langsung intip resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#RamadanCamp_Misi8#RamadanCamp#BemarongBerami_SayokSetelaSantan#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Sayur Lontong Betawi Sayur Lontong Betawi
Bismillah,masih lanjut nih buat posbar #MasakanDaerahKu. Demi apa coba hari ini terniat bikin lontong sayur komplit 😄. Gegara bosan makan nasi jadi hari ini bikin lontong aja, walaupun dari beras juga 😄. Resep Saya CS dari @ibumalka . Enak,rasa sayur itu ringan tapi buat rasa mantap. Tapi saya buat disesuaikan dengan selera orang rumah ya.Lontong sayur Betawi adalah hidangan khas Betawi yang merupakan representasi perpaduan budaya Betawi dan Tionghoa. Awalnya, lontong sayur adalah makanan khas pada Hari Raya Idul Fitri dan Idul Adha.Lontong sayur Betawi mirip dengan ketupat sayur, tapi yang satu menggunakan ketupat dan yang lain menggunakan lontong. Lontong sayur Betawi biasanya disajikan dengan sayuran yang dimasak dengan bumbu rempah khas Indonesia. #Bunda_Lia#CINTE_MasakanDaerahKu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
Sayur godog betawi / sayur lontong Sayur godog betawi / sayur lontong
resep ini dari mba Rini damayanti di cookpad, ini enak dan patut dicoba y. Aminatun Najariyah -
Lontong Sayur Godog Betawi Lontong Sayur Godog Betawi
#JemputRejeki Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ -
Lontong sayur ala betawi Lontong sayur ala betawi
Ceritanya lagi pingin sarapan lontong sayur ala ala betawi tapi sayang ngga ada yg jual disini dan pas banget kepasar ada pepaya muda 1 kantong ehehe, disini jg jarang ada pepaya muda akhirnya cuss dah besok paginya langsung eksekusi 😁 Masakan Mami Chres -
Lontong Sayur ala Betawi Lontong Sayur ala Betawi
Lontong dengan sayur labu siam atau pepaya muda khas betawi, hanya ini telurnya ga dimasak balado, jadilah disebutnya lontong sayur ala betawi 😄 Trixie Gayatri -
Sayur Godog Lontong Sayur Betawi #34 Sayur Godog Lontong Sayur Betawi #34
Sesekali buat sarapan saat di weekend dengan sayur godog lontong sayur. Pak suami suka sekali yang namanya ketupat atau lontong sayur, tapi Paksu gak suka petai, so di skip petai nya. Padahal enak kalau pakai petai. Berhubung rada malas, ketupat/ lontong nya beli jadi di pasar aja. Kalau lagi rajin tambah dengan semur tahu atau ayam opor, kalau nggak cukup telur rebus dan sambal tumis aja.😋🤗 Nurleni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar