Bandeng presto

Mamah Hasna
Mamah Hasna @cook_14227786
Banten

Resep Menu masakan biasa turun menurun dari mamah selalu masakkan sekarang giliranku memasakkan buat mamah dan menjadi masakan favorit keluarga
#berburucelemekemas#resolusi2019

Bandeng presto

Resep Menu masakan biasa turun menurun dari mamah selalu masakkan sekarang giliranku memasakkan buat mamah dan menjadi masakan favorit keluarga
#berburucelemekemas#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahikan bandeng
  2. Daun salam
  3. secukupnyaAsam jawa
  4. secukupnyaGula jawa
  5. 3 batangSereh geprek
  6. secukupnyaAir
  7. 1 butirtelur kocok untuk menggoreng
  8. Penyedap rasa kaldu ayam dari rebusan ayam
  9. Jeruk nipis untuk marinasi
  10. Pelengkap
  11. Nasi
  12. Ketimun
  13. Daun kemangi
  14. Tumis kangkung
  15. Bumbu yang dihaluskan
  16. 4 siungbawang putih
  17. 12 siungbawang merah
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaslengkuas
  20. 1 ruaskunyit
  21. 1 sdtketumbar sangrai
  22. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Sisik Ikan bandeng dibersihkan,dibuang isi perut dan insang,dibelah menjadi 6 bagian dan cuci bersih kemudian marinasi dengan jeruk nipis diamkan selama 45 menit

  2. 2

    Masukkan ikan bandeng, bumbu halus,daun salam,sereh air rebusan ayam dan volume air sampai bandeng terendam lalu tutup presto masak hingga air menyusut matikan kompor

  3. 3

    Siapkan 1 butir telur ayam kocok lepas lalu lumuri ikan bandeng kemudian goreng sebentar tiriskan lalu sajikan dengan nasi,kangkung,mentimun dan daun kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Hasna
Mamah Hasna @cook_14227786
pada
Banten
Memasak dengan hati nan simple&praktisuntuk tersayang di rumahterima kasih yang sudah apresiasi untuk follow☺
Lebih banyak

Komentar (6)

Ibun Nail
Ibun Nail @ummunufail
Setelah mendesis lgsg kecilin api pake api terkecil kan ya?

Resep Serupa