Soto Ayam Bening Simpel Segeeer Enaaak

Name: Soto Ayam Bening Simpel Segeeer Enaaak
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Bihun (rendam dengan air panas); Secukupnya Kol (iris tipis); Secukupnya Tauge; 1/2 buah tomat besar (iris); 2 buah dada ayam kampung (goreng lalu di suwir); 3 buah daun bawang (iris); 3 buah seledri (iris halus); 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah serai (geprek); 2 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 750 ml air; secukupnya minyak goreng; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 buah serai; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

Clara Yolandika @clarayolandika

PKU👩🏻‍🍳 TKG 👩🏻‍🏫

Ceritanya pengen makan soto. Hanya di pekanbaru gak ada soto yg sesuai lidah 😂 akhirnya memutuskan tuk masak sendiri 😂

Lebih banyak

Soto Ayam Bening Simpel Segeeer Enaaak

Clara Yolandika @clarayolandika

PKU👩🏻‍🍳 TKG 👩🏻‍🏫

Ceritanya pengen makan soto. Hanya di pekanbaru gak ada soto yg sesuai lidah 😂 akhirnya memutuskan tuk masak sendiri 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

SecukupnyaBihun (rendam dengan air panas)
SecukupnyaKol (iris tipis)
SecukupnyaTauge
1/2 buahtomat besar (iris)
2 buahdada ayam kampung (goreng lalu di suwir)
3 buahdaun bawang (iris)
3 buahseledri (iris halus)
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahserai (geprek)
2 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar bubuk
750 mlair
secukupnyaminyak goreng
Bumbu Halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 buahserai
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, aduk agar tidak mutung,
2

Masukan daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, lada, dan serai.
3

Tambahkan air, garam, dan perasan jeruk nipis. Tunggu hingga mendidih. Masukan daun bawang.
4

Koreksi rasa. Soto siap dihidangkan. Mudah bukan? 😬😬