Iga panggang oven bumbu rempah

La Mia Cucina
La Mia Cucina @lamiacucina
Milan,Italy

Manis,gurih,empuk dan harum 😁

Iga panggang oven bumbu rempah

21 orang berencana membuat resep ini

Manis,gurih,empuk dan harum 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga(mungkin bisa diganti sayap ayam)
  2. Bumbu
  3. 3 biji besarbawang
  4. 5 biji besarbrambang
  5. 3 bijikemiri
  6. 1daun jeruk buang tulangnya
  7. 1sere ambil putihnya
  8. Secukupnyabubuk pala
  9. Secukupnyajinten
  10. Secukupnyalada
  11. 3 bijicengkeh
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtgula
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu sapi
  16. Saus
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 2 sdmsaus tomat
  19. 1 sdtmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sebentar,sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus,tumis sampai harum,masukkan air 250ml.masukkan iga yg sudah di rebus tadi,setelah mendidih...ungkep dng api kecil sampai bumbu mengental.

  3. 3

    Jangan di ungkep sampai bumbunya habis meresap,sisakan sedikit.jika sudah mengental...matikan api dan masukkan bumbu saus,aduk rata.setelah dingin..tutup dan masukkan ke kulkas bbrp jam/semalaman sebelum di panggang.

  4. 4

    Panggang dng suhu 200°c sampai matang,balik dan panggang bagian bawahnya juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
La Mia Cucina
La Mia Cucina @lamiacucina
pada
Milan,Italy
❤Emak asli kediri dan bertahan hidup di Italy sejak 2011.❤suka masakan khas Traditional dari berbagai tempat dan negara.❤suka nulis resep di cookpad untuk koleksi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa