Oseng Buncis Bakso Tempe
Oseng Buncis Bakso Tempe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe kotak memanjang atau sesuai selera. Goreng setengah matang, sisihkan.
- 2
Cuci bersih bakso dan potong bulat2 lalu goreng setengah matang, sisihkan.
- 3
Potong serong buncis, cuci bersih, sisihkan.
- 4
Potong bumbu dan bahan lainnya. Iris tipis untuk bawang putih dan bawang merah, potong memanjang untuk bombay dan iris serong untuk cabe, sisihkan bersama daun salam dan lengkuas.
- 5
Panaskan wajan, masukkan mentega sampe meleleh lalu masukkan bombay sampe harum disusul duo bawang sampe layu, setelah itu masukkan cabe2an, daun salam, lengkuas dan tomat. Aduk hingga rata.
- 6
Tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata.
- 7
Masukkan buncis, aduk hingga agak layu disusul bakso dan tempe. Tambahkan air dan diamkan hingga mendidih.
- 8
Tambahkan kaldu bubuk jika suka, aduk kembali hingga rata lalu diamkan dan tunggu air agak menyusut.
- 9
Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar