Ikan sambal terasi goreng

ceritanya ngikutin resep dari akun instagram @umi_halim tp karena ada beberapa bahan yang ga ada jadinya coba ngarang sendiri dari bahan yang ada dirumah ternyata enaaakkkk ❤️❤️

Lebih banyak

Ikan sambal terasi goreng

Pipit Indah @pipit1212

ceritanya ngikutin resep dari akun instagram @umi_halim tp karena ada beberapa bahan yang ga ada jadinya coba ngarang sendiri dari bahan yang ada dirumah ternyata enaaakkkk ❤️❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

Ikan nila (1/2kg-isi 4pcs potong 2), bisa diganti sesuai selera ya
17rawit merah
5 siungbawang merah
1 buahtomat merah
2 batangsereh ambil putihnya geprek
1daun salam
3daun jeruk
1jeruk nipis
secukupnyaMinyak goreng
Kaldu ayam bubuk
Penyedap rasa (selera aja ya)
Bumbu racik ikan goreng
1,5 sendok makanSambal terasi ABC kemasan (kalau saya pakai
1 ruaslengkoas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan nila di cuci dan dilumuri bumbu racik ikan goreng (15 menit) lalu goreng kering..pisahkan
2

Goreng cabe rawit, bawang merah dan tomat lalu haluskan
3

Panaskan minyak, tumis bumbu haluskan bersama sereh yang digeprek, daun salam, daun jeruk, lengkoas digeprek lalu tambahkan sambal terasi lalu kucurkan jeruk nipis, tambahkan kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa lalu koreksi rasa
4

Masukan ikan yang sudah digoreng kedalam bumbu yang ditumis lalu tunggu sampai bumbu meresap dan sajikan ❤️