Sambal Goreng Kentang Bola Daging

Name: Sambal Goreng Kentang Bola Daging
Yield: 5 porsi bekal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir kentang ukuran sedang; Bola daging/Bakso (semakin banyak semakin enak 😋) digoreng; Sejempol lengkuas geprek; Sereh geprek (cuma ketemu 2 ujung sereh sisa masak semalam 🙈); 1 sendok makan gula merah sisir; 1 bungkus saori tiram; 1 sendok makan garam; 1 Sendok teh merica; 1 Sendok teh kaldu jamur; 1 buah tomat; 10 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 7 buah cabe merah keriting (jangan banyak2 nanti sakit peyut 😖); 1 sendok makan kecap manis bango; Minyak goreng untuk menumis bumbu halus

diney @cook_15352193

Gampang banget bikinnya. Sekali masak bisa untuk bekal seminggu ke kantor. Bola daging bisa diganti bakso atau ati ampela atau suwiran ayam. Kalau kentang diganti french fries siap goreng yang dipotong kotak-kotak kayaknya bakal lebih cepet masaknya haha! #resepbekal #lazycooker😌

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Bola Daging

diney @cook_15352193

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi bekal

4 butirkentang ukuran sedang
Bola daging/Bakso (semakin banyak semakin enak 😋) digoreng
Sejempollengkuas geprek
Sereh geprek (cuma ketemu 2 ujung sereh sisa masak semalam 🙈)
1 sendok makangula merah sisir
1 bungkussaori tiram
1 sendok makangaram
1 Sendok tehmerica
1 Sendok tehkaldu jamur
1 buahtomat
10 butirbawang merah
3 butirbawang putih
7 buahcabe merah keriting (jangan banyak2 nanti sakit peyut 😖)
1 sendok makankecap manis bango
Minyak goreng untuk menumis bumbu halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan kupas kentang. Potong kotak-kotak 1cm x 1cm lalu rendam di air garam. Goreng, tiriskan.
2

Haluskan tomat, cabe, bawang merah, bawang putih.
3

Tumis bumbu halus. Masukkan sereh, lengkuas, saori, merica, garam, gula merah, kaldu jamur, kecap manis.
4

Setelah bumbu harum masukkan bola daging/ bakso goreng dan kentang goreng. Tes rasa
5

Kalau sudah enak, langsung deh disajikan! 😋