Balado Ati Ampela

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

#mingguke6

Assalamualaikum
Alhamdulillah sudah ready menu makan siang rumahan sederhana ala bunda'nya markincha..cuma memanfaatkan stok bahan yg ada ajalah yg dimasak..karena tadi pagi si bunda masih males belanja ke pasar..padahal stok bumbu dapur sudah menipis, Hehhe...selow ajalah yess jadwal kulakan ke pasarnya diundur besok2 aja kalo sudah dateng rajinnya..😄😅😅
#berburucelemekemas #resolusi2019

Balado Ati Ampela

#mingguke6

Assalamualaikum
Alhamdulillah sudah ready menu makan siang rumahan sederhana ala bunda'nya markincha..cuma memanfaatkan stok bahan yg ada ajalah yg dimasak..karena tadi pagi si bunda masih males belanja ke pasar..padahal stok bumbu dapur sudah menipis, Hehhe...selow ajalah yess jadwal kulakan ke pasarnya diundur besok2 aja kalo sudah dateng rajinnya..😄😅😅
#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4 Porsi
  1. 500 grAti Ampela (Direbus hingga empuk)
  2. 3 LembarDaun Salam
  3. 3 LembarDaun Jeruk
  4. 5 sdmMinyak Goreng
  5. 200 mlAir Putih
  6. Bumbu Halus ::
  7. 7Cabe Merah
  8. 5Cabe Rawit
  9. 3 SiungBawang Putih
  10. 5 SiungBawang Merah
  11. 1 BuahTomat
  12. 1/2 sdtTerasi
  13. Bumbu Pelengkap ::
  14. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus,daun salam & daun jeruk hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ati ampela, aduk rata.

  3. 3

    Kemudian beri bumbu pelengkap dan tuang air putih, aduk rata, masak hingga kuah surut dan matang.

  4. 4

    Balado ati ampela ala bunda siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak

Resep Serupa