Kapurung (Makanan Khas Sulawesi)#5resepterbaruku
Kapurung (Makanan Khas Sulawesi)#5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan bumbu
- 2
Masak terlebih dahulu ikan(tambahkan kunyit, sereh,asam jawa)
- 3
Masak bening sayur(nih namanya sayur labusiam)
- 4
Setelah ikan dan sayur masak dinginkan kuahnya, pisahkan ikan dan sayur
- 5
Untuk ikan (ikan di sisihkan dari durinya, ikan di halusin gitu untuk di campurkan ke kuahnya)
- 6
Didihkan air untuk mencampur sagu
- 7
Letakkan sagu ke dalam wadah,lalu beri garam sedikit ke mudian encerkan dengan air
- 8
Di encerkan dikit aja(kurang lebih secangkir air)
- 9
Tuangkan air mendidih ke dalam wadah yang berisi sagu (di kira-kira)hingga masak jangan terlalu lembek, agar mudah untuk di bentuk
- 10
Setelah itu cetak de ke kuah yang telah di dinginkan sebelumnya
- 11
Untuk cabe di tumbuk halus,tomatnya di masak dulu ke sayur bening tadi tambahkan terasi yang telah di panggang
- 12
Kacang tanah nya di sangrai lalu di halusin kemudian di tambahkan ke dalam kuah
- 13
Ya kurang lebih seperti ini hasilnya
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Astin bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar