Jengki kuah kental ala dapoer lenna's

lenna Bahar
lenna Bahar @cook_4811993
Bukittinggi

Jangan tanya gimana ngilangin bau jengkol ya mom's coz menurut aku disanalah pesonanya jengkol,, heheh

Jengki kuah kental ala dapoer lenna's

Jangan tanya gimana ngilangin bau jengkol ya mom's coz menurut aku disanalah pesonanya jengkol,, heheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 menit
  1. 40 buahjengkol direbus
  2. 1 glssantan kental
  3. 3 glssantan encer
  4. secukupnyadaun kunyit
  5. daun salam
  6. daun jeruk
  7. serei
  8. 1 sdmpenuh bawang merah
  9. 1 sdmbawang putih
  10. 1/2 sdtkunyit
  11. 1/2 sdmjahe
  12. 1 sdmlengkuas
  13. sesuai seleragaram
  14. 2 sdmcabe giling, lalu ditambah rawit 7buah utuh ya mom's sesuai selera saja
  15. sdtbumbu kambing instan stengah
  16. 1/4 kgbuncis dipotong 2 saja
  17. 1/2 sdtkemiri

Cara Membuat

1 menit
  1. 1

    Santan dicampur dg semua bumbu ya mom's kecuali bumbum kambing instan dan buncis,dimasak di atas api sedang terus di kacau supaya santanya tdk pecah2 setelah mendidih masuka jengkol dan biarkan saja sampai santamnya menyusut kira2 sisa 1gls lalu masukan santan kental dan buncis biarkam sampai mengental sesekali di aduk,, klo sdh kental diangkat siap disajikan selamat mencoba mom's ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lenna Bahar
lenna Bahar @cook_4811993
pada
Bukittinggi
perempuan biasa yg suka nyoba2 aja berkreasi ,,yang aku up masakan aku dan yg aku makan sehari2 secara dr padang jd doyan banget yg pedes2,, oya moms resep ga perlu izin share ya hajar aja,klo berhasil alhamdulillah engga coba lg dan lg,krn saya dlm mencoba resep baru kdg gagal jg moms,dan saya belajar lg dr kegagalan itu,happy masak moms,, senang bisa berbagi
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Lenna, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Resep Serupa