Anak saya belum pernah makan yg namanya nasi ulam, suatu hari dia bertanya "nasi ulam tuh kek gimana rasanya bu?" .. wah, jd semangat dong kasih info ke anak saya tp ngga banyak yg jual nasi ulam kayak nasi uduk kd saya putuskan buat aja sendiri di rumah

25.09.19Bismillah...#TeamChallege kali ini duet bareng teh Nia Bayens dlm tim #MaGerMaNia (Mak² Gareulis : Mama Upay & Nia) bermusyawarah dan mufakat membuat #NasiUlam buat #GoDaTC_Brekpes . Kenapa pilih nasi ulam? Karena kami sama² blm pernah nyobain rasanya 🤭🙈.Dan setelah gugling tugederrr, kami memutuskan utk nyontek resep simple dari EndeusTV (dgn penyesuaian), hanya saja lauk pendamping yg kami sesuaikan dgn stok dapur.Seperti infonya, nasi ulam adalah makanan khas yg berasal dari jakarta/betawi. Ada yg berkuah, ada yg kering. Kita buat yg kering dan dipadukan dgn lauk sesuai selera.Untuk penyajian, aq campur serundeng dan nasi hangatnya. Lauknya aq pake telur balado, tempe orek dan gak ketinggalan kemangi dan irisan timun. Oiya kl serundeng mau dipisahpun gak masalah ya, gak harus dicampur ky diresep 😁Selamat Sarapan...🤗🤗🤗#GoDaTC_MaGerMaNia #GoDaTC_MamaUpay #minggu38 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Nasi ulam betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta. Hidangan nasi yang dicampur berbagai bumbu & rempah, khususnya daun pegagan atau kadang diganti daun kemangi, sayuran & berbagai bumbu serta ditemani beberapa macam lauk pauk.Nasi ulam Betawi terdapat 2 jenis yaitu nasi ulam berkuah (basah) yang berasal dari Jakarta Utara & pusat, serta nasi ulam kering yang banyak ditemukan di daerah Jakarta Selatan. (Wikipedia)Nasi ulam kering ini biasanya disajikan dengan serundeng, kemangi, potongan timun & beberapa jenis lauk pendamping.Source : @RetnoAdiesty#PoodyKitchen#MasakanDaerahku#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#CookpadCommunity_Bogor

Di postingan ini hanya resep nasi ulam nya ya.. ,ayam goreng,semur tahu dan sambal sudah saya posting sebelum2nya. Nasi ulam bisa disajikan dengan lauk favorit,yg ngga boleh tertinggal adalah serundengnya 😇

Nasi ulam adalah hidangan nasi yang dicampur berbagai bumbu dan rempah, khususnya daun pegagan (Centella asiatica) atau kadang diganti daun kemangi, sayuran, dan berbagai bumbu, serta ditemani beberapa macam lauk-pauk ( Sumber : Wikipedia )Nasi ulam mirip dengan nasi uduk,kalau nasi uduk memakai santan sedangkan nasi ulam tanpa santan.Dan keduanya sama2 enaknya.Untuk lauk pendamping saya memakai ayam begana dan tahu goreng saja,terima kasih mbak desi resepnya 🤗Source : @Desi_Dresviana#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sidoarjo

Bismillah.Nasi ulam khas Betawi ini salah satu favorit paksu. Dulu beliau sering dibikinin oleh khaleh/bibi dari pihak ibu beliau - Allohu yarhamhuma.Mumpung pekan ini temanya khas Betawi, kepikiran untuk eksekusi nasi ulam. Setelah guggling di CP, pilihan jatuh pada resep @dapurtehniaAlhamdulillah enakk hasilnya.Nasinya sendiri udah gurih dan wangi. Ditambah bumbu serundengnya juga enak banget. Perpaduan yang pas pokoknya. Bikin cuma 500gr beras masih kurang ternyata untuk pasukan sebanyak 8 orang. ^^Next bikin lagi deh insyaAlloh..#Pais_BetawiPunye#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Source: mbak @AnikSulistyowati69 (P@won Qulo)Cookies minggu ini temanya “Aneka Masakan Betawi” . Tanya anak2 maunya cooking apa baking? Cooking mereka jawabnya yaudah yuk bikin ini aja , kesukaan anak2 nih. Nasi liwet plus ayam goreng.. wah sekejab ilang dari piring🤣Beras utk nasi ulam nya sesuaikan saja ya masaknya dg kebutuhan moms di rumah. Mas bojo dan anak2 penikmat nasi, jadi bikinnya banyak😁#CocomtangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop

Aku kan suka banget sama nasi ulam, berhubung aku sekarang ngga tinggal di jakarta jadi susah buat dapetin nasi ulam ini yaudah deh aku coba bikin sendiri dikasih resep sama mamah

Ada sisa kelapa parut di kulkas. Mubazir kalau gak diolah. Juga kebetulan masih ada rendang jengkol dadakan. Pas jadi teman yang saling melengkapi. Resep dimodif hanya pada pelengkapnya saja karena disesuaikan dengam bahan2 yang ada dirumah. Kalau udah dibikin nasi ulam, beuh, lupa semuanya. Ini makanan favorit saya sejak kecil.Dulu waktu tinggal di daerah lapangan ros, tebet, jaksel, ada tempat nasi ulam yang enak. Nasi ulamnya hanya untuk di bawa pulang gak bisa makan ditempat karena dia hanya jualan di rumah dan baru dibuat/diracik kalau ada yang beli aja. Nah sampe sekarang suka keingetan terus kalau kepengen sama nasi ulam disana. Buat ngurangin rasa rindu yang teramat sangat bikin ini bisa jadi sedikit solusi pelepas rindu.Source: T. S. Dharmaputra#PejuangGoldenApron#OneRecipeOneTree

Bismillah...... Assalamualaikum.Memperingati hari Kartini 21 April si Ade ada pawai di sekolah nya pakai baju adat,abang nya ujian praktek bawa nasi ulam khas Betawi 😌benar benar pagi yang sangat Hectic banget hari ini 🫠 niatnya sih beli nasi ulam buat ujian praktek Abang nya karena persentasi nya cuma plating dan menjelaskan cara membuatnya saja 🤭 cuma kalo beli takutnya gak keburu karena harus dibawa jam 6 pagi 😬mau gak mau akhirnya bikin sendiri, sekalian buat setor GAS juga 🤭 kebetulan mama lagi di rumah secara mama kan orang Betawi asli 😁 jadi bumbunya tinggal tanya mama aja 🤭#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#Cinte_KhasNusantara#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2025#PilihMasak

Nasi ulam asal Betawi adalah nasi yang dicampur dengan berbagai macam bumbu dan rempah.Ulam dalam bahasa Betawi berarti serundeng dari kelapa parut yang dicampur dengan nasi putih. Serundeng yang tercamour dengan nasi akan menciptakan rasa gurih dan sedikit pedas. Nasi ulam juga memiliki ciri khas, seperti masakan Betawi lainnya yaitu penggunaan ebi pada masakannya.Source resep @Erma_Dapur_Michaelahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16750926#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok