Ceker Woku Manado

AnNa
AnNa @cook_13586820
Gresik

#pekan_Manado
#cookpadcomunity_gresik

dapat tantangan masakan manado.. gg pernah tau dan gg pernah eksekusi masakan manado ..ladalah...buka buku catatan resep saya kg nemu 1 menu manado yaitu ayam woku.. tapi karna d rumah tidak ada stok ayam adanya cuma ceker jadi deh.. eksekusi ceker woku dan alhamdulillah rasanya gg menegecewakan ..😊😊paling mantap lagi dimakan sama nasi panas Uhhgg... habis 2 piring dah....

Ceker Woku Manado

#pekan_Manado
#cookpadcomunity_gresik

dapat tantangan masakan manado.. gg pernah tau dan gg pernah eksekusi masakan manado ..ladalah...buka buku catatan resep saya kg nemu 1 menu manado yaitu ayam woku.. tapi karna d rumah tidak ada stok ayam adanya cuma ceker jadi deh.. eksekusi ceker woku dan alhamdulillah rasanya gg menegecewakan ..😊😊paling mantap lagi dimakan sama nasi panas Uhhgg... habis 2 piring dah....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker cuci bersih dan rebus
  2. 500 mlair kaldu ceker
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh
  7. secukupnyagula merah
  8. garam
  9. bumbu halus:
  10. 15 bhbawang merah
  11. 5 bhbawang putih
  12. 5 bhcabe merah
  13. 15 bhcabe rawit
  14. 3 cmlengkuas
  15. 3 cmjahe
  16. 5 cmkunyit
  17. 2 sdmketumbar
  18. 3 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus masukkan sereh,pandan,daun jeruk,daun salam, aduk rata

  2. 2

    Masak bumbu hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukkan air kaldu ceker tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan ceker masak hingga air sedikit menyusut

  5. 5

    Tambah kan garam dan gula merah aduk rata

  6. 6

    Masak hingga bumbu menyusut 80%

  7. 7

    Tes rasa

  8. 8

    Siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AnNa
AnNa @cook_13586820
pada
Gresik
masih belajar dan cari ilmu masak sebanyak banyaknya
Lebih banyak

Resep Serupa