Ikan kembung sumbat panggang
Kami sekeluarga suka dengan lauk dari ikan, salah satunya ikan kembung,so ketika ketemu resep ikan sumbat ini..segera deh masuk dalam daftar menu yang wajib dicoba dan dipraktekkan segera.Jadi ada variasi lain deh dalam mengolah ikan..dan rasanya mantap habiiiis..
Ikan kembung sumbat panggang
Kami sekeluarga suka dengan lauk dari ikan, salah satunya ikan kembung,so ketika ketemu resep ikan sumbat ini..segera deh masuk dalam daftar menu yang wajib dicoba dan dipraktekkan segera.Jadi ada variasi lain deh dalam mengolah ikan..dan rasanya mantap habiiiis..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan perut ikan,buang usus dan insangnya,belah kedua sisi bagian punggungnya membentuk kantung,cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis,garam dan kunyit
- 2
Campurkan kelapa parut dengan bumbu halus,air asam jawa,daun kunyit,garam gula dan merica bubuk,aduk rata dan tumbuk sd kelapa parut agak halus dan tercampur rata dengan bumbu2 (saya pakai blender untuk menghaluskan.
- 3
Selanjutnya masukkan kelapa parut berbumbu kedalam sisi punggung ikan yg dibelah tadi,padatkan.
- 4
Kemudian ikat rapi masing2 ikan dengan benang /tali
- 5
Panggang ikan di atas bara api/oven sampai dengan kedua sisinya matang.(saya pakai oven dengan suhu 170° c selama 30 menit)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar