Gulai kepala kakap simpel endes

Ani Brilian
Ani Brilian @cook_13796282
Tangerang Selatan

sebetulnya makanan yg bernuansa santan2 bukan lah hobby saya ..melainkam hobby nya paksu😁😁namun semenjak menikah otomatis lah ikuti lidah suami.walau ga sama2 banget yaa mau nirunya yaa tawar2 lah demi kakang prabu dan menghormatinya😍bukankah cinta itu saling memberi dan menghormati...kwkwkwk betull apa betul hehe.lanjut yok..btw krn saya tipikal yg suka2 nyetok bumbu homemade.jadi saat paksu request mau bikin gule ya okeyy sekalian stok bumbunya.krn paksu tiap kali beli ikan..namanya kepala kakap pasti gak ketinggalan dan itu beli nya min selalu 6belah kepala kakap dengan ukuran besar.kadang lebih dari 6belah kepala kakap loh..jado stok di kulkas itu luarrr biasayahhh padet2🤣🤣

Gulai kepala kakap simpel endes

sebetulnya makanan yg bernuansa santan2 bukan lah hobby saya ..melainkam hobby nya paksu😁😁namun semenjak menikah otomatis lah ikuti lidah suami.walau ga sama2 banget yaa mau nirunya yaa tawar2 lah demi kakang prabu dan menghormatinya😍bukankah cinta itu saling memberi dan menghormati...kwkwkwk betull apa betul hehe.lanjut yok..btw krn saya tipikal yg suka2 nyetok bumbu homemade.jadi saat paksu request mau bikin gule ya okeyy sekalian stok bumbunya.krn paksu tiap kali beli ikan..namanya kepala kakap pasti gak ketinggalan dan itu beli nya min selalu 6belah kepala kakap dengan ukuran besar.kadang lebih dari 6belah kepala kakap loh..jado stok di kulkas itu luarrr biasayahhh padet2🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 belah kepala kakap ukuran besar
  2. 1 buahjeruk nipis u/marinasi ikan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. gula pasir sejumput(pengganti kaldu)
  5. 1 sacetkara bubuk
  6. bumbu yang di memarkan:
  7. 1 lenjersereh
  8. 1 ruaslengkuas
  9. bumbu cemplungan:
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam (sy skip krn hbis)
  12. bumbu halus:
  13. 5 ruaskunyit
  14. 4 siungkemiri
  15. 4 siungkunyit
  16. 10 siungbawang merah
  17. 7 siungbawang putih
  18. 2 gelasair (1gelas u/caikan santan bubuk)
  19. 2 sdmminyak kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala kakap.beri perasan air jeruk untuk menghilangkan amisnya..

  2. 2

    Blender semua bumbu halus(saya pake 2sdm bumbu halus yaa.selebihnya untuk serok)oea saya ga pake rawit karna suami ga doyan

  3. 3

    Siapkan bahan2.maaf daub salam dan serehnya gak ke foto..lupa wkwkw

  4. 4

    Panaskan minyak..masukan bumbu tumis dengan daun jeruk sampai harum.

  5. 5

    Masukan 1gelas air santan yg sudah dilarutkan..beserta kepala kakapnya yaa.masukan sereh.lengkuas

  6. 6

    Beri garam dan gula pasir...jangan sering dibalik yaa biar ga hancur.sambil.masukan lagi air 1gelas

  7. 7

    Tes rasa..tunggu air aga menyusut.

  8. 8

    Lalu matikan kompor

  9. 9

    Makan pake ini aja paksu ga nolak😁😁😁padahal nasi merahnya lagi habis.biasanya pilih2 nasi🤩🤩👌btw jangan salfong ama nasi nya yg banyak yaa..itu u/makan sepiring berdua loh.maklum kita terbiasa makan sepiring berdua😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ani Brilian
Ani Brilian @cook_13796282
pada
Tangerang Selatan
MomyArs⭐ 90-an,hobby cooking|Otodidak|menjadi inspirasi & bermanfaat😘anibrilianibubahagia,masak cantik.. ,mudah,higienis,antiribet🤩😍
Lebih banyak

Komentar

Syifa
Syifa @Adindamikhayla22
Kunyit nya ga kebanyakan momsay??

Resep Serupa