35. Ifu Mie ala Nggandhokku

Wiwin Haryani
Wiwin Haryani @cook_15229680
Tangerang

Ini mengatasi hasrat makan mie instan. Jadi, agak sedikit sehat gitu ya karena pake sayur sayur. Cucoook buat dimakan pas cuacanya syahdu begini 😂😂
#Nggandhokku
#TryCooking
#DariKotaDilan
#MieAyamSiAbang
#MasakApaHariIni
#GantiNasiPutih

35. Ifu Mie ala Nggandhokku

5 orang berencana membuat resep ini

Ini mengatasi hasrat makan mie instan. Jadi, agak sedikit sehat gitu ya karena pake sayur sayur. Cucoook buat dimakan pas cuacanya syahdu begini 😂😂
#Nggandhokku
#TryCooking
#DariKotaDilan
#MieAyamSiAbang
#MasakApaHariIni
#GantiNasiPutih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 1/2 lembarmie telor (me: mie atom bulan)
  2. 1 buahwortel
  3. 4 lembarsawi hijau
  4. Secukupnyakembang kol
  5. Secukupnyajamur
  6. 1/2 bungkustofu
  7. 1 butirtelur (bisa tambahkan topping laon seperti sosis, baso, atau ayam suwir)
  8. 800 mlair
  9. 2 sdmtepung maizena (1 sdm untuk melapisi tofu, 1 sdm dilarutkan)
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Secukupnyaair untuk merebus mie
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 1 butirkemiri
  16. 1/2 sdtmerica
  17. Bumbu pelengkap:
  18. Bawang goreng
  19. 1 sdmsaos tiram
  20. Secukupnyaroyko ayam
  21. 1 sdmsaos sambal
  22. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng. Setelah mendidih masukkan mie. Masak kira-kira 4 menit. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Goreng mie membentuk lingkaran. Goreng sampai seperti kerupuk, jangan lupa dibalik. (Me: 2 kali goreng)

  3. 3

    Potong tofu, lalu lapisi dengan maizena, Goreng sampai kekuningan. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Cuci sayuran. Potong sawi sesuai selera, petiki kembang kol per kuntum, wortel porong serong tipis, dan jamur potong memanjang.

  5. 5

    Haluskan bumbu

  6. 6

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampe harum lalu tambahkan saos tiram.

  7. 7

    Masukkan air. Tambahkan royko ayam, biarkan mendidih.

  8. 8

    Masukkan telur biarkan sejenak lalu aduk. Tambahkan larutan maizena dan saos. Koreksi rasa.

  9. 9

    Masukkan wortel masak sebentar, tambahkan jamur kuping, kembang kol, dan sawi. Terakhir masukkan tofu.

  10. 10

    Tata mie di atas piring, lalu siram dengan kuahnya.

  11. 11

    Voilaaa ifu mie ready to serve

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwin Haryani
Wiwin Haryani @cook_15229680
pada
Tangerang
Seorang wanita yang doyan makan tapi nggak mahir masak.Masak itu diawali dengan doa, alat dan bahan seadanya (berhubung belum punya alat ini itu), tapi hasilnya luar biasa (kalo ini ngarep tingkat nasional) 😂😂#Nggandhokku#TryCookingSalam kenal cookpaders 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa