Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun bawang, semua di iris halus

Wortel di parut kasar dan buncis dipotong kecil-kecil

Kemudian tumis langkah 1 dan 2 sampai keluar aroma harum, lalu masukan daging cincang, hingga masak, Jangan lupa masukan bumbu penyedap, garam dan merica secukupnya, tes rasa, kemudian angkat dan sisihkan.

Siaran mangkok plastik, kematian hancurkan tahu satu persatu menggunakan sendok dengan cara menekan nekan.

Kemudian masukan tumisan tadi kedalaman tahu yg sdh dihancurkan, aduk rata,

Masukan telu, campur lagi adonan, terus masukan terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan sampai adonan bisa di pulung menggunakan Sendok, test rasa

Goreng adonan dengan minyak banyak dan api yg tidak terlalu besar hingga kuning, angkat dan tiriskan.

Perkedel tahu siap di hidangkan, kalau suka pedas bisa ditambahkan dengan saus atau sambal botolan.

Selamat mencoba