Rebus daging ayam yang sudah dipotong potong dan di cuci bersih hingga empuk dan matang

Sementara itu, tumis bumbu racik

Angkat ayam yang sudah empuk, biarkan kaldunya tetap di panci lalu masukan bumbu racik yang sudah ditumis, biarkan hingga mendidih

Suwir- suwir ayam yang sudah empuk tadi, lalu goreng, setelah masak campurkan dengan air kaldu

Aduk sampai mendidih, tambahkan penyedap rasa jika suka (tapi rasa ayam)

Rendam kol yg sudah dipotong potong halus ke dalam air panas kurang lebih 5 menit, rendam juga soun kedalam air panas kurang lebih 5 menit, lalu angkat dan tiriskan

Potong tomat, jeruk nipis dan daun bawang sesuai selera

Setelah itu, masukan bihun dan soun ke mangkok, lalu tuangkan kaldu yg sudah masak, dan beri tomat, daun bawang, dan jerus nipis, taburi bawang jika suka

Soto ayam siap disantap👌🏼