Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelor
  2. 4 potongtahu kulit, cuci bersih
  3. 1 buahwortel kecil
  4. 35 mlsantan kara, campur air matang 200ml (supaya tdk kental)
  5. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  6. 1 buahsereh, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk, buang tulang tengahnya
  9. 1/2 sdmkecap (me : kecap SM benteng)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. Sejumputgula pasir/gula merah sisir
  13. Minyak secukupnya untuk menumis
  14. Bumbu halus
  15. 4 butirbawang merah
  16. 2 butirbawang putih
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1 butirkemiri yg sudah disangrai
  19. Sedikitjahe (me : 1/4 ruas jari)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telor hingga matang. Buang airnya dan ganti rendam dengan air dingin supaya lebih mudah dikupas

  2. 2

    Ulek bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, & jahe

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai matang agar tidak langu

  4. 4

    Masukkan sedikit air, masukkan wortel tunggu sampai setengah matang

  5. 5

    Masukkan santan. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap. Aduk2

  6. 6

    Masukkan telor dan tahu. Aduk2 supaya santan tidak menggumpal hingga matang

  7. 7

    Angkat dan sajikan. Selamat mencoba~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lindy
Lindy @linndy_
pada

Komentar

Resep Serupa